2010/04/13
テーマ： 中国＆台湾(3292)
カテゴリ： 北京で食べる
我が家に来てくれているアイさん
（中国語でおばさんの意味、転じてお手伝いさんの意味もある）は
とっても料理上手。
頼んだらなんでも手際よく簡単そうに作ってくれる。
私も中華料理は簡単なものしか出来なので
（マーボーとかチンジャオロース、しかもソースは市販品）
エンジェルも食べることのできる料理を作ってもらっている。
うちのエンジェルは大の野菜嫌い。
まったく野菜を食べないので
甘く味付けしてもらったり、
細かく刻んで分からないようにしてもらったり。
私が今一番好きなのは
ジャガイモと酢を使った料理。
名前は分からないけど、日本の中華屋さんにもあるので
食べたことがある人は多いと思う。
ニンニクがすごく効いているけど
塩加減がちょうどよくって大好き。
（北京料理は薄口なので）
エンジェルもバクバク食べるし。
※ちなみに基本的に料理は私がしています。
私のレパートリーにない料理を
１～２品作ってもらう時がある だけ ですので
ご安心を。
（中国語でおばさんの意味、転じてお手伝いさんの意味もある）は
とっても料理上手。
頼んだらなんでも手際よく簡単そうに作ってくれる。
私も中華料理は簡単なものしか出来なので
（マーボーとかチンジャオロース、しかもソースは市販品）
エンジェルも食べることのできる料理を作ってもらっている。
うちのエンジェルは大の野菜嫌い。
まったく野菜を食べないので
甘く味付けしてもらったり、
細かく刻んで分からないようにしてもらったり。
私が今一番好きなのは
ジャガイモと酢を使った料理。
名前は分からないけど、日本の中華屋さんにもあるので
食べたことがある人は多いと思う。
ニンニクがすごく効いているけど
塩加減がちょうどよくって大好き。
（北京料理は薄口なので）
エンジェルもバクバク食べるし。
※ちなみに基本的に料理は私がしています。
私のレパートリーにない料理を
１～２品作ってもらう時がある だけ ですので
ご安心を。
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