BURNING とろぴかる SPIRITS！

朝からお魚をさばいてまたもやちょっぴり生臭い菊志乃です、こんばんは。

歯磨き粉で洗うと匂いがマシになるというアドバイスを頂いたのでさっそく洗ってみると、本当にマシになりました♪　おまけにスースー感も気持ちよかったりしてｗ

さて、今朝菊志乃宅にお荷物が届きましたよ。

早速ラディ兄さんのﾁｪｯｸが入ってますがｗｗｗ

夫ニック警部の釣り仲間の ＪＣＡさん が北海道はオホーツク海で釣った鮭を送って下さいました。

（ＪＣＡさんはブログ村投げ釣りブログランキングＴＯＰ３に入る超人気ブロガーさんでもあります）

これは箱から想像するにかなりの大きさだと思われますよ。

それでは開けてみましょう！

デカい・・・　デカいよ父ちゃん･･･

我が家のシンクはスライド式のプレートを外すと幅1ｍあるのですが、それでもギリギリです･･･

どうしよう、こんな大物さばいた事ないわ･･･

まずは途方にくれるマネをしてみましたが夫ニック警部は仕事で不在、誰も見てくれてないのでさっさと解体に入りました♪

ネットでおろし方を調べてみると普通の３枚おろしではなく中骨をすき取る方法らしい。

うろこを取って頭を落として内蔵取って、崩れやすい身と格闘しながらやっとこ切り身にするところまでこぎつけました！

大量の切り身がとれましたが、実はこれで半身分ですｗ

我が家は半身分頂いて、この切り身の特盛り３皿分をご近所さんにもおすそ分け♪ 

いつものご近所さん宅に持ち込んで6軒で分け分けしました。

以前にカレイとホッケを送って頂いた時もおすそ分けして、「とっても美味しかった」と大好評だった事もあり、今回も皆さん大喜びでした♪

こちら我が家が頂いた分。

ムニエルでも食べたいしワンコにも食べさせてあげたいので半分は生のまま、半分は塩をまぶして冷凍保存です。当分魚には困らないわｗ

中骨に付いていた身も綺麗にすき取りましたよ。

今日のワンコご飯はこのすき身を煮た鮭ご飯♪

ご飯の写真を撮ってると

【ラディ兄さん】

早く食わせろよっ！

かなりお怒りのご様子ですｗｗｗ

【ラディ兄さん】

早くどうぞ召し上がれって言えーーーーっ！

分かったわよっ！

てか隣の弟ヘンだわよ？

【弟犬写楽】

このご馳走はまぼろしかも･･･　食べようとしたら消えてしまうかも･･･

消えないわよ･･･ｗ

じゃ、どうぞ召し上がれ！

兄さん、目ぇ怖いよ･･･

兄さんのご飯を狙ったって残さないんだから、もっとゆっくり食べなさいよ･･･

だから狙うなって！

あっ、そうそう！

すき身を使ってそぼろも作ってみました。

ごま油にしょうがを入れて香りが立ったら鮭を炒めて醤油・酒・みりんで味付けしてゴマを加えて水分が飛ぶまで炒めました。

我ながら美味しくできたわ♪

切り身は本日夫ニック警部が外食なので明日頂きます。

ＪＣＡさん

さて、本日の水槽です。

こんな感じｗ

お食事中のシッタカさんを激写してみました。

口が可愛いというか何と言うかｗ

ポッターズとフレームは今日も仲良く泳いでます。

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