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楽まうくモニター
楽まうくの飲食店・覆面調査モニターが書くブログです。 モニターの視点をお楽しみください。
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広島の飲食店を覆面調査するモニターが書くブログ。
March 9, 2008
カテゴリ： 焼肉
こんにちは。
モニターグリーンです（引き続き…）。
昨年末に牛角に行って、ガッカリしていたので、
家族連れとはいえ、
ちょっとマニアックな焼肉店に行こうかと歩いていて、
思い出した
ホルモン焼肉 ぶち
何度か、行こうとしたけど、
満席だったりで、当日予約は無理と言われました。
・・・・ってことは、人気店？
で、この日は早めの時間でもなかったが、
電話で問い合わせると、
「団体客が二組おられるので、かなりうるさいかもしれませんが
それでも良ければ、大丈夫です」
と、親切なご案内。
こっちは、子どももいるので、うるさい位の方が良いので…。
ということで、店に着くと2階席に案内してもらった。
ちょっと危なげな細い階段と、狭い靴脱ぎスペース。
古い民家だから、仕方あるまい。
（2階の様子）
さて、オーダー。
ホルモン以外のメニューも豊富で安心します。
でも、ホルモンアラカルトみたいなの、
カルビ、ソーセージ等いろいろ注文。もちろんビールも。
初めてなので、メニューもよくわからないけど、
スタッフさん、どの人もとってもわかりやすく
説明してくれましたよ。
しかも、料理を持ってきたり、
飲み物を持ってきたり、
バタバタしてるはずなのに、テーブルの上の様子を見ながら、
七輪の網を何度も取り替えてくれます。
さらに、飲み物や料理をどうしようか、
「これは何かね？」と話していると
察知して、スタッフがすぐ来てくれる。
すごい・・・。
高級レストラン並みにスタッフがお客様の動向を気にしていましたね。
笑顔や声掛けのタイミングもバッチリ。
そうそう、入店時や退店時のご挨拶も
元気いっぱいで、良い印象。
うーん。
スタッフの質の高さから、
とっても気持ちよく食べて、飲める店と感じます。
他の店舗はわかりませんけどね。
（東京にも店舗があるようです）
肝心のお料理というかメニューは、
サイトに紹介されているので、事前によく調べておく方が
良いかもしれません。
（同じものが店内にもあります）
余談ですが…
いろいろ食べて、美味しかったのが「おっぱい」
男性なら、一度食べてみる価値あるのでは？
やわらかく、ジューシーで病みつき
あとは、ちまたで流行っているらしいホッピーも
試してきました。
黒、白両方。
こういった、流行モノを取り入れているからか、
店内には、若い男女グループが多かったです。
家族連れも結構いらっしゃいました。
お値段は…。牛○より少し安価（？）かどうか。
お安いメニューもあるので、全体で手頃感が残りました。
サイトにクーポンも出ているのですが、
今回は、気付かず残念でした。
■ ホルモン焼肉 ぶち 五日市店
広島市佐伯区五日市中央1-3-32
Tel:082-943-5555
モニターグリーンです（引き続き…）。
昨年末に牛角に行って、ガッカリしていたので、
家族連れとはいえ、
ちょっとマニアックな焼肉店に行こうかと歩いていて、
思い出した
ホルモン焼肉 ぶち
何度か、行こうとしたけど、
満席だったりで、当日予約は無理と言われました。
・・・・ってことは、人気店？
で、この日は早めの時間でもなかったが、
電話で問い合わせると、
「団体客が二組おられるので、かなりうるさいかもしれませんが
それでも良ければ、大丈夫です」
と、親切なご案内。
こっちは、子どももいるので、うるさい位の方が良いので…。
ということで、店に着くと2階席に案内してもらった。
ちょっと危なげな細い階段と、狭い靴脱ぎスペース。
古い民家だから、仕方あるまい。
（2階の様子）
さて、オーダー。
ホルモン以外のメニューも豊富で安心します。
でも、ホルモンアラカルトみたいなの、
カルビ、ソーセージ等いろいろ注文。もちろんビールも。
初めてなので、メニューもよくわからないけど、
スタッフさん、どの人もとってもわかりやすく
説明してくれましたよ。
しかも、料理を持ってきたり、
飲み物を持ってきたり、
バタバタしてるはずなのに、テーブルの上の様子を見ながら、
七輪の網を何度も取り替えてくれます。
さらに、飲み物や料理をどうしようか、
「これは何かね？」と話していると
察知して、スタッフがすぐ来てくれる。
すごい・・・。
高級レストラン並みにスタッフがお客様の動向を気にしていましたね。
笑顔や声掛けのタイミングもバッチリ。
そうそう、入店時や退店時のご挨拶も
元気いっぱいで、良い印象。
うーん。
スタッフの質の高さから、
とっても気持ちよく食べて、飲める店と感じます。
他の店舗はわかりませんけどね。
（東京にも店舗があるようです）
肝心のお料理というかメニューは、
サイトに紹介されているので、事前によく調べておく方が
良いかもしれません。
（同じものが店内にもあります）
余談ですが…
いろいろ食べて、美味しかったのが「おっぱい」
男性なら、一度食べてみる価値あるのでは？
やわらかく、ジューシーで病みつき
あとは、ちまたで流行っているらしいホッピーも
試してきました。
黒、白両方。
こういった、流行モノを取り入れているからか、
店内には、若い男女グループが多かったです。
家族連れも結構いらっしゃいました。
お値段は…。牛○より少し安価（？）かどうか。
お安いメニューもあるので、全体で手頃感が残りました。
サイトにクーポンも出ているのですが、
今回は、気付かず残念でした。
■ ホルモン焼肉 ぶち 五日市店
広島市佐伯区五日市中央1-3-32
Tel:082-943-5555
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