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ショコラ８３１
映画やドラマが大好きです。 鑑賞した作品の感想を折々に綴って行きたいと 思っています。
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Comments
2003年01月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
病気をしたら、食べ物の味が、殊更シンプルに
入ってきますよね。
ナンバーワンは、なんと言っても「桃カン」でしょう。
白くて優しい桃の実が、甘くシロップ漬けされていて
体の弱り切っているときは、このシロップまで飲んでしまいます。
ああ、美味しい！（なっちマさん、ありがとう。）
そうして、お粥。これが炊けるようになってきたら
かなりの回復の兆し。じっくり、むっくりと時間かけて
コトコト煮ます。白米の甘い香り。
私は、アツアツよりも、少しさめ始めて、お米の膜が
ふんわりはる頃を、ズズッとかき込むのが、
たまらなく好きですね。
白粥には、梅干し派が圧倒でしょうけれど
私は、鰹節にお砂糖とお醤油で味つけしたものを
乗せる派です。
お正月ゆえ、干し椎茸も昆布も上等の鰹節も
あったので、今回は、だし粥にしました。
ああ、もう、悶絶するほどに美味しいです。
昆布のグルタミンサン、椎茸の戻し汁、薫り高い鰹。
一人悦に入って、４～５杯は食べたでしょうか。
ああ、幸せ。
熱は、まだ３９度ありますが。
入ってきますよね。
ナンバーワンは、なんと言っても「桃カン」でしょう。
白くて優しい桃の実が、甘くシロップ漬けされていて
体の弱り切っているときは、このシロップまで飲んでしまいます。
ああ、美味しい！（なっちマさん、ありがとう。）
そうして、お粥。これが炊けるようになってきたら
かなりの回復の兆し。じっくり、むっくりと時間かけて
コトコト煮ます。白米の甘い香り。
私は、アツアツよりも、少しさめ始めて、お米の膜が
ふんわりはる頃を、ズズッとかき込むのが、
たまらなく好きですね。
白粥には、梅干し派が圧倒でしょうけれど
私は、鰹節にお砂糖とお醤油で味つけしたものを
乗せる派です。
お正月ゆえ、干し椎茸も昆布も上等の鰹節も
あったので、今回は、だし粥にしました。
ああ、もう、悶絶するほどに美味しいです。
昆布のグルタミンサン、椎茸の戻し汁、薫り高い鰹。
一人悦に入って、４～５杯は食べたでしょうか。
ああ、幸せ。
熱は、まだ３９度ありますが。
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