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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2004/11/02
テーマ： 北海道のおいしいもの(1940)
カテゴリ： 食べ物あれこれ
日に日に気温が下がってくると、楽しみなことがあります。
そう、いよいよタチ（鱈の白子）の季節がやってくるんです。
グロテスクな見た目のため、苦手な方も多いようですが、私の中では、ホタルイカ、鱈の芽と並んで日本３大珍味の一つだと思っています。
タチは、タチポン（ポン酢）と鍋に入れるのが一般的ですが、私は味噌汁が一番好きです。味噌汁にする時は、同じ鱈でもスケソウ鱈の白子の方がおいしいです。置いている店は少ないんですが。
そう、いよいよタチ（鱈の白子）の季節がやってくるんです。
グロテスクな見た目のため、苦手な方も多いようですが、私の中では、ホタルイカ、鱈の芽と並んで日本３大珍味の一つだと思っています。
タチは、タチポン（ポン酢）と鍋に入れるのが一般的ですが、私は味噌汁が一番好きです。味噌汁にする時は、同じ鱈でもスケソウ鱈の白子の方がおいしいです。置いている店は少ないんですが。
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Re:タチ(11/02)
300！達成おめでとうございます。
そしてそれが、私だなんて！うれしいです。
タチって、初めて聞きました。
知らないことたくさん、あります。
白子は大好きなので、この時期はたくさん食べたいな～と
とっても楽しみ！です。
これからも、おいしい情報宜しくお願いします>^_^< (2004/11/03 02:22:46 PM)
そしてそれが、私だなんて！うれしいです。
タチって、初めて聞きました。
知らないことたくさん、あります。
白子は大好きなので、この時期はたくさん食べたいな～と
とっても楽しみ！です。
これからも、おいしい情報宜しくお願いします>^_^< (2004/11/03 02:22:46 PM)
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