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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2012/02/12
テーマ： 今日のランチ(43549)
カテゴリ： 名古屋のグルメ
週末は東海遠征。
昼は名駅にある驛麺通りへ。
ここは６軒のラーメン屋が軒を並べる、ラーメン好きにとっては便利な場所。
入ったお店は、 きのかわ軒 。
頼んだのは、味噌とんこつラーメン（850円）。
スープはいろいろな味が複雑に絡んでまあまあ美味しかったですが、麺がスープとぴったり来ない感じ。
太麺だったら良かったのかも知れません。
紀州 紀ノ川漬け（きのかわづけ） ／たくあん漬け
昼は名駅にある驛麺通りへ。
ここは６軒のラーメン屋が軒を並べる、ラーメン好きにとっては便利な場所。
入ったお店は、 きのかわ軒 。
頼んだのは、味噌とんこつラーメン（850円）。
スープはいろいろな味が複雑に絡んでまあまあ美味しかったですが、麺がスープとぴったり来ない感じ。
太麺だったら良かったのかも知れません。
紀州 紀ノ川漬け（きのかわづけ） ／たくあん漬け
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Re:名古屋驛麺通り(02/12)
ラーメンの味の基準って今は特に無いですよね。
ただ、とんこつベースって本当は細麺。
最近はとんこつばかりで嫌気が指しています。
でも、味の相性は合うものなんですよね。。。
(2012/02/12 11:08:30 PM)
ただ、とんこつベースって本当は細麺。
最近はとんこつばかりで嫌気が指しています。
でも、味の相性は合うものなんですよね。。。
(2012/02/12 11:08:30 PM)
Re[1]:名古屋驛麺通り(02/12)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞ラーメンの味の基準って今は特に無いですよね。
＞ただ、とんこつベースって本当は細麺。
＞最近はとんこつばかりで嫌気が指しています。
＞でも、味の相性は合うものなんですよね。。。
-----
確かに、とんこつは細麺が合う場合が多いのですが、今回はちょっと違う感じでした。 (2012/02/13 10:25:09 PM)
＞ラーメンの味の基準って今は特に無いですよね。
＞ただ、とんこつベースって本当は細麺。
＞最近はとんこつばかりで嫌気が指しています。
＞でも、味の相性は合うものなんですよね。。。
-----
確かに、とんこつは細麺が合う場合が多いのですが、今回はちょっと違う感じでした。 (2012/02/13 10:25:09 PM)
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