元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2012/02/15
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カテゴリ: 三重のグルメ
東海遠征2日目。
四日市の Flowers へ。
前回コメントしていませんでしたが、ちゃんと妻も一緒です。

今回はFlowersらしい料理を食べることに。

最初は素晴らしいサーモンが入ったということで、マリネを注文。
Flowersサーモンマリネ
これで2人分。
というより、この後に重厚なものが来るので、1人分を半分に分けたのが本当のところです。

シンプルなものでしたが、サーモンが良いので、それが正解だと思います。


本日のメイン、カスレ。
Flowersカスレ
久しぶりの対面なので、この皿の上が牧場状態には感激を覚えます。

これで一応一人前ですが、前日の夜もたっぷり食べているので、妻とシェア。
Flowersのカスレはとても手が込んでいるので、その分だけ味の深みもその辺のものとは全然違います。

もっとも、牧場状態の肉と豆、脂とのコントラバス三重奏みたいな迫力は、一人で対抗するにはかなりヘビー。
ケビン君が独身のときには苦しみながらも一人で戦えたのに、いくら前の夜にたくさん食べたとは言え、今は半分で良くなってしまい、思わず歳を感じてしまいました。

ちなみに、普通のお客様は、若くても2、3人でシェアします。

久しぶりのカスレに大満足でした。





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Last updated  2012/02/15 10:46:13 PM
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Re:カスレ(02/15)  
yokohama81  さん
まだ、わたしが行かないうちに、何度も食べているんだねぇ・・(笑
そんな美味しいカスレ食べてみたいよぉ・・(笑 (2012/02/17 08:12:20 PM)

Re[1]:カスレ(02/15)  
ケビン大杉  さん
yokohama81さん
>まだ、わたしが行かないうちに、何度も食べているんだねぇ・・(笑
>そんな美味しいカスレ食べてみたいよぉ・・(笑
-----
是非、出張の口実を作って行ってみて下さい。
いろいろマニアックなものがあります。 (2012/02/17 10:32:14 PM)

Re:カスレ(02/15)  
craftwork5659  さん
カスレは食した事がないです。
これは早急に検索して食べに行きたいです。
東京で近い所で・・・
テンション上がって来ました!
仕事の目処がついてくると急に食に走りたくなりますね。

食欲が出るという事は生命力だと思っています! (2012/02/18 11:29:07 PM)

Re[1]:カスレ(02/15)  
ケビン大杉  さん
craftwork5659さん
>カスレは食した事がないです。
>これは早急に検索して食べに行きたいです。
>東京で近い所で・・・
>テンション上がって来ました!
>仕事の目処がついてくると急に食に走りたくなりますね。

>食欲が出るという事は生命力だと思っています!
-----
東京でも食べられるお店は結構あります。
是非、試してみて下さい。ちなみに、大きいポーションでないと、本当の美味しさはわからないそうです。 (2012/02/19 05:28:42 PM)

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