元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2012/05/06
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カテゴリ: 旅先で食べた物
長崎に来た以上、卓袱料理を食べようということで入ったのが、 浜勝
リンガーハットの系列で、手頃な値段で予約なしでも入れるので選びました。

卓袱料理とは、和唐蘭ミックスのコース料理でだそうです。
頼んだのは、ハタコース(5,250円)。

お鰭(ひれ)
浜勝お鰭


バラ煮(十八寸豆の蜜煮)、三品盛、刺身
浜勝三品盛


揚げ物(ハトシ)
浜勝ハトシ
海老のすり身を食パンではさんで揚げたものだそうです。
長崎の街中では結構見かけました。


焼き物(鯛の木の芽味噌焼き)
浜勝焼き物


大鉢(海老真丈、里芋饅頭他)
浜勝大鉢


中鉢(豚の角煮)
浜勝中鉢


煮物(吉野鶏のスープ仕立)とご飯
浜勝スープ仕立


更に漬物、デザート、梅碗(お汁粉)が付いています。
料理はどれも美味しくて、量も十分。

揚げ物を忘れそうになったのに、ちょっと謝って終わりのサービスは少々難ありです。
だが、値段を考えれば十分だと思います。






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Last updated  2012/05/06 07:13:01 PM
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Re:卓袱料理(05/06)  
craftwork5659  さん
これだけならかなり安価です。
値段よりも味が良ければコストは気になりません。
(2012/05/07 12:15:33 AM)

Re:卓袱料理  
ハートブルー さん
今回のお料理は、満足いったかな?では、おじゃましました(^-^) (2012/05/07 05:06:08 PM)

Re[1]:卓袱料理(05/06)  
ケビン大杉  さん
craftwork5659さん
>これだけならかなり安価です。
>値段よりも味が良ければコストは気になりません。
-----
サービス以外は良かったです。
リンガーハットがやっているからでしょうか。 (2012/05/10 10:26:55 PM)

Re[1]:卓袱料理(05/06)  
ケビン大杉  さん
ハートブルーさん
>今回のお料理は、満足いったかな?では、おじゃましました(^-^)
-----
料理は美味しかったです。
卓袱も楽しめました。 (2012/05/10 10:27:30 PM)

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