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ranranran0123
自分で作ったハンドメイドの紹介 休日に音楽聞いたり、ドラマ、映画見ながらチクチク縫い物を作ってます。ハンドメイド大好き、自分で購入して良かったもの、日々感じた事などなど...紹介したいと思います。
2010.05.21
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10428)
カテゴリ： スイ－ツ 料理
抹茶のシフォンケーキ
新しいオーブンで焼いたら どうなるかしら
レシピも前回とは違い砂糖と蜂蜜を減らしています
薄力粉70g 卵Ｌ３個 砂糖３０g 抹茶5g
蜂蜜２５g コーンスターチ５g 水60g 小豆40g
小豆（甘納豆）は 冷凍庫に入れておきます
いつでも ちょっとだけでも使えて便利です
焼き時間 １７０度 ２５分 160度10分 （予熱180度）
今までのオーブンは壊れかけていて弱かったので
最後の１０分温度を下げてみました
ちょうど良く 焼けました
生地が少ししっとり 柔らかいほうが好きです
今まで上がコゲ気味で 下側が焼けてなかったり
やっぱりレンジのせいだったんだ
これから シフォンケーキを焼くのが楽しくなりそうです
昨日のお返事 待ってて下さいね
そろそろ パンの生地ができあがるわぁ
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