じろ～教の勧め

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2021.02.07

2/7(日) 那珂港へ買いだし！

カテゴリ：旅・お風呂・キャンプ・ドライブ

２月７日（日）

お休み
那珂港を食らいます！

朝早くに、友人が車でやって来ます

４時半出発

車は首都高に入って行き

６時頃友部で休憩に入り

ここで朝御飯となります

友人がスープを用意してくれたので

おにぎりを買って、朝御飯をすませ

６時４０分走り出します

７時になる頃、水戸大洗で高速をおりると。

今回の目的地、那珂港お魚市場へ

車をコインパーキングにいれ

市場の様子を見に行きますが

まだ、品が揃ってない

ゆっくりとブラブラして

少しづつ客も増え

賑やかになってきました

マグロや穴子、ヒラメにカナガシラを購入

調子にのり買いすぎた！

帰り際、岩牡蠣と真牡蠣を食べ比べて帰ります

今回は、真牡蠣の方が旨かった

真牡蠣が一つ２５０円
岩牡蠣が一つ６００円

少し高いな！！

口の中がいつまでも牡蠣の香りで満たされたまま

車に戻り、荷物を整理すると

９時出発

高速に入って行きます！

１１時前には、三茶に帰って来ると

荷物をおろし車をコインパーキングへ！

車を置き、友人が戻ってくるころ

パトカーがやって来ます

近所で事件でも起きたらしいが

よくわからなかった

なんかファイルをもってウロチョロしてました

友人に部屋の鍵をわたし

じろ～教は、一人買い物へ

近くのスーパーへと行きます

食材を買いにいきます

葱やお米等を買うと

アパートには１１時半ごろ戻ります

友人は、寝ていて

すぐに米の準備をして

タコの処理を始めます

塩でぬめりをとり

茹でて行きます

穴子を蒸し焼きにして

そのあと、煮付けていく

ヒラメの内蔵とウロコを処理して

カナガシラは、裁きかたを知らなくて

適当にやります

骨がすごくて

ウロコも硬い

突起物も多くて

ケガしてしまいます

なんとか裁き

刺身にして

残りは、煮付けていき

調理が済んだのが１５時ぐらい

かなりかかってしまいました

呑みながらたべます！

カナガシラ、かなり旨い魚ですが

処理が大変！

煮付けにした残り汁を使い

タコ飯も作ります

穴子は、少し味が濃かったな

酢飯を作り

手巻き寿司にして

お酒を呑みながら過ごします

今日のメニューは、

マグロの中落ち
カナガシラの煮付け
煮穴子
茹でダコ
酢飯
タコ飯

満腹になると、友人は仮眠

じろ～教は、キッチンを掃除しながら

大量の生ゴミに飛び散ったウロコを掃除

友人が起きるのを待ちます

しばらくして友人が目覚め

友人の荷物を整理すると

車へと行き

友人は、帰っていくのでした

今日は、食べすぎてしまった