2006.01.24
カテゴリ： 調理器具・キッチングッズ
注文したクリステルが届いた。
私のはリンク先のものとは違い、「Ｌシリーズ」と云って
このグラフィットよりも新しいバージョンの方。
蓋がフラットになっているのでグラフィットよりも
収納場所が小さくて済む。
だけど、こっちのグラフィットを買えばよかったかなってちょっと
思っている。
蓋はフラットよりも、
取っ手が上についていたほうが使いやすい気がするから。
それに私は蓋は立てかけて収納するタイプなので
べつにフラットでなくてもいいや、みたいな。
だけどLシリーズは硝子の蓋も別売で購入できるので
それがちょっと魅力的かな。
んで、使い心地。
まだ
オニオンスープ、大根の煮付け、リゾット、味噌煮込みうどん
しか作っていない。
あとは食品の温めとか。
だけどやっぱり良いと思う。
今までの鍋だと、一番小さな弱火は使い物にならなかったのに、
クリステルは一番小さな弱火すら強い感じ。
ぐらぐらとお湯を沸す事はできるし、
食物に火が通ったら蓋をしてほっておけば料理が完成してる。
料理ベタな人ほど、良い鍋を使ったほうがいい。
これを身を持って体現しました。
あまりによいので
浅型の26cmのクリステルも欲しくなってます。
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