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2008年09月20日

困るジャム

(4)

テーマ：取り寄せ美味しい物(168721)

カテゴリ：食材の自由研究

母に見つからぬよう、タグ登録なし、タイトルも微妙にね(^_-)-☆

母がたまに野菜などを送ってくれます
東京じゃ高値の京都の野菜
一緒に、まつのはこんぶなんかも・・・非常にありがたいです

　　今回、野菜たちに同封されていたもの

　　ジャム！

　　このジャム　　

そう、万願寺唐辛子を使ったジャム！

　　ラベルに【sweet pepper】って書かれてる

　　グラニュー糖にレモン汁、確実に普通のジャムの材料

　　蓋を開けた瞬間に香る、万願寺唐辛子の香り

　　甘くないなら～と思ったけれど、

　　【普通に甘い】ジャムだった　

偶然、トマトソースを作ってる最中だったので、仕上げに入れたけど、甘いのがイマイチ
混じってても甘い唐辛子の味がわかる！馴染ませてみたらよかったのだろうか？

万願寺唐辛子、醤油かけて食べるのが美味しいのにな。。。

お礼がてら『万願寺唐辛子ジャムは微妙やね』とメール
トマトソースに入れてみたけど、甘いのでイマイチだったと言うことも・・・
その返信がこれ

　『万願寺ジャムは今、東京の方で知れてきたようで
　　商工会に結構問合せがあるそうです』

東京の人がこれを買うとはとても思えないんだがなぁ（￣□￣；）

これ、何に使う？
醤油で溶いて揚げた餅にでも塗って、万願寺唐辛子風味の甘醤油煎餅でも作る？

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最終更新日 2008年09月20日 00時32分58秒
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■コメント

Re:困るジャム(09/20)

喰い倒れ太郎さん

支障のお母さんバンザイ！
万願寺唐辛子のジャムをチョイスして送って来るところに抗えないＤＮＡを感じます（爆）

これトマトソースに入れるより豆板醤なんかと一緒に隠し味に入れるとどうなのかしらん？
もしくは焼肉のタレに使うとか・・・ (2008年09月20日 08時11分30秒)

返事を書く

喰い倒れ太郎さん

ふしゃーぴーさん

＞万願寺唐辛子のジャムをチョイスして送って来るところに抗えないＤＮＡを感じます（爆）
嗚呼、やっぱ親子なのか。。。私たち

＞もしくは焼肉のタレに使うとか・・・
あ、それは普通にいけそうですね
やってみます

作ったおばさんたちが、どう食べてるかが気になります。。。
(2008年09月20日 22時18分58秒)

返事を書く

ありがたいけど･･･

hiyoko さん

なかなかインパクトありますね、万願寺唐辛子のジャム。
どのように利用しようかと考えても、その前にジャム自体の味が想像できないので、考えつきませーん。
親というのはいつも色々なものを送ってくれたりしますが、気持ちはありがたいですが、、、なかなかに難しいものもあり、、、。
今日の父からのメールで、さっきデパートに行ったらきれいなお皿があったから送っておいたよ、とありました。
んーーーー、困った。（笑）
ふしゃさんのお母様の負けず嫌いな（？）お返事、好きです。 (2008年09月26日 01時20分17秒)

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hiyokoさん

ふしゃーぴーさん

＞どのように利用しようかと考えても、その前にジャム自体の味が想像できないので
そのままです
砂糖をかけたしし唐というのか・・・(*_*)

＞ふしゃさんのお母様の負けず嫌いな（？）お返事、好きです。
-----
やはり地元のものをけなされたくないのかなぁ
と思ったりもしたのですけれど・・・
これ以上、このジャムを送られても困るのではっきり言っちゃいました^^;

(2008年09月29日 16時00分49秒)

返事を書く