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2007.01.24

おすそわけ

(16)

カテゴリ：長崎よかとこ

日本でも有数の水揚げ高を誇る、
漁業の町です。
西日本魚市場では、
アジ・サバの水揚げ日本一を誇ります

我が家は、魚市で働く知人から、
週１くらいでお魚をいただくんだけど、
毎回タライいっぱいもらいます。

お刺身、塩焼き、煮付け、から揚げ、かまぼこ、お味噌汁etc・・・。
もちろんサバもお刺身で食べます。
頭と骨は、ニャンコたちのご飯です

大きさをカードと比べてみたけど、
想像できるかしら？
アジのお刺身