2006.01.13
テーマ： 食べ物あれこれ(51820)
カテゴリ： 未知飲食
最近ネットショッピングでもよく購入している馬刺し。
自家用なので当然ブロックなわけですが、お店のように薄く切れずちょっぴりボリューミーな馬刺しができます。食べ応えあって美味しいですｗ
さて、最近この馬刺しを少しとっておいて主人の弁当に入れています。
以前「さくら工房」さんのさくら焼肉モニターで、馬肉は焼いても非常に柔らかいと知ったので、それから。豚や牛を入れるとカタくなってしまうのですが、馬肉なら柔らかいと好評です。しょっちゅうは入れてやれませんが（＾＾；
作り方はいたって簡単。
塩胡椒して焼くか、たれを絡めて炒めるだけ。
肉は薄すぎるよりも多少厚みがあって構いません。
ポイントは火を通しすぎないこと。これだけです。
お弁当メニューの脱定番化にオススメ。
話は変わりますが、国が出産費用の無料化を検討しているそうで。
出産後に３０万円の補助が出ますが、もし実現したら補助はなくなっちゃうんでしょうね。
自家用なので当然ブロックなわけですが、お店のように薄く切れずちょっぴりボリューミーな馬刺しができます。食べ応えあって美味しいですｗ
さて、最近この馬刺しを少しとっておいて主人の弁当に入れています。
以前「さくら工房」さんのさくら焼肉モニターで、馬肉は焼いても非常に柔らかいと知ったので、それから。豚や牛を入れるとカタくなってしまうのですが、馬肉なら柔らかいと好評です。しょっちゅうは入れてやれませんが（＾＾；
作り方はいたって簡単。
塩胡椒して焼くか、たれを絡めて炒めるだけ。
肉は薄すぎるよりも多少厚みがあって構いません。
ポイントは火を通しすぎないこと。これだけです。
お弁当メニューの脱定番化にオススメ。
話は変わりますが、国が出産費用の無料化を検討しているそうで。
出産後に３０万円の補助が出ますが、もし実現したら補助はなくなっちゃうんでしょうね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[未知飲食] カテゴリの最新記事
-
ワインくじ第3弾＠ワインショップソムリエ 2019.02.03
-
謹賀新年＆カルディコーヒー福袋 2019.01.01 コメント(2)
-
大晦日のご褒美ワイン 2018.12.31
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
Comments
マツダ3ファストバッ…
スナフキーさん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
スナフキーさんワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
Snow☆Island Snow。さん
がんばれ！１０００… １０００人ママパパさん
初めてママのホーム… ぐーぴたっさん
© Rakuten Group, Inc.
