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2009.06.07

ラ・ファミーユ人気商品食べ比べ

テーマ：食べ物あれこれ(51820)

カテゴリ：未知飲食

昨日、父が讃岐うどんツアーに行っていた。
会社内で毎年やってる恒例のもので、今年は母のリクエストで
ラ・ファミーユにも寄ってもらった。
もちろんお土産買うために（笑）

まっ黒チーズケーキ.JPG

噂のまっ黒チーズケーキ。写真はSサイズの1/4カット。
黒い部分はサブレ生地って書いてありました。
オレオみたいな感じで黒いとこはさほど甘くないです。
中のチーズケーキはほろほろとしてほどよい甘さ。
口当たりがサッパリ目で食べやすかったです。
ただ、サブレのお皿だと底になってる部分は作るときに蓋をする格好なようで
綺麗に切り分けるのは至難の業かも。美味しいのにー。
サブレも中のチーズケーキも粗さが残って手作りっぽさが残ってるのがイイ。

黄金バウムクーヘン.JPG

そしてもうひとつの看板商品、黄金バウムクーヘン。
こちらもSサイズ（本店舗限定？）で1/8カット。
これは母がどうしても食べたかったらしい。
箱に同梱されていたリーフレットを見て初めて材料の拘りがすごいことを知る。
百花蜂蜜に和三盆（さすが讃岐）、そして卵も全て地元香川産。
そして小麦粉は「さぬきの夢2000」。そう、うどん用に開発されたやつ。
チーズケーキのサブレ部分もこの小麦粉が使用されてます。

お味はバウムクーヘンにしてはバターきつくなく、やや甘め。
しっとりと仕上がっているのはさすがホンモノ。
口の中でモサモサしないので、1人で半分ペロリというレビューがあるのも納得。
手作りらしく"年輪"の暑さが微妙に違うのとか巻きが甘いところがある。

値段はどちらも1260円（税込）。
チーズケーキは直径約12cm、4号ホール相当。
バウムクーヘンは直径13.5cm、高さが4cmくらい。

ネットショップの方でこのSサイズ詰め合わせがあるといいのに。

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