August 18, 2019
カテゴリ： 雑記
夏休みも終盤になってきました。
まだ残ってる宿題がある中、理科の宿題が自由研究という・・・。
そこで、
『牛乳からチーズを作る研究』をしました。
牛乳３００ccを６０度くらいに温めて、
レモン汁大さじ１を投入。
かき混ぜているうちにどんどん固まりができてきます。
ザルの上にガーゼや油こし、キッチンペーパーなどを乗せこしていきます。
固まりがガーゼの上に溜まったら、水分を絞ります。
自由研究では、あまり深く触れなかったホエイですが
捨てずに冷蔵庫で保存しました。
自由研究後、
出来たチーズとハチミツをトーストに。
程よい酸味と後からチーズに加えた塩分とハチミツがあわさって
まったりスウィーツができました！
とても美味しかったです。
また作りたい１品になりました
【お盆休み中も毎日出荷！】 夏休み 自由研究 キット グリセリン クリアソープ MPソープ 1000g [ グリセリンソープ 簡単 手作り石鹸 ハンドメイドソープ 材料 DIY 宝石石けん とうめいせっけん 高学年 子供 小学生 工作 ]
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自由研究では、あまり深く触れなかったホエイですが
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reinej
神奈川県から九州の農村部にお嫁に来ました。 築７０年くらいの整備されていないタイプの ぼっとん便所付きの家で暮らしていました。 現在は、市街に引っ越しましたが、超貧乏から並みの貧乏に レベルアップしただけなのでまだまだ這い上がり中です。 お役立ち情報を載せています。 ブログタイトルの「美しい生活」とは 整頓された暮らし、 知恵と豊かな心で生きていくという 意味を込めています。
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