2010年02月15日
カテゴリ： お料理♪
私は本当に、作る時と作らない時のギャップが激しいんですが、作ると野菜全部がなくなるくらい作って、そして食べます。お腹一杯に食べてます。これでなんとか１週間分の野菜セットを一人で消費している感じです。
先日は、とにかくダイコン、大根、ダイコン、大根・・と続いて、必死でizumiさんのブログや本を読みながら、とにかく一日１大根（それ以上かも？）を消費しました。
これも旬の食べ物なわけですから、とてもありがたいものです。新鮮だし。おいしかったです！
大根の胡麻マスタードきんぴら
これ、本当においしいです。また作ろうと思って、マスタードも購入しました＾＾
胡麻とマスタードのプチプチ感にハマルよ！
大根葉の胡麻味噌カレー
宅配の野菜なので、スーパーで売られているものとは違い、大根の葉っぱは切り落とされずにちゃんとついた状態で届きます。大根の葉って、おいしいですよね！なんでスーパーのは切り落とされているんだろう・・・もったいないです。
なんかビジュアル的には地味ですが、カレー粉と豆乳、ラー油が入ってて、病みつきになる味です。
大根コリアンカレー丼
これいいです！カレー味を楽しみつつ、適度な固さの大根の食感も楽しめます。
大根の調理方法って、こんなにたくさんあるんだなぁー！これでまた大量の大根が来ても大丈夫！
うふふ・・そして定番、大好きな
あまり野菜の塩昆布蒸し
本当に愛用しているレシピです。
以上、ここまで大根を使った料理のizumimirunさんバリエーションでした。
izumiさんのレシピは、大根だけでもまだ他にもたくさんありました！
だからずーっと大根が届き続けても、私は大丈夫ですの♪ﾎｰｯﾎﾎﾎﾎﾎﾎ
ｶｶｯﾃｺｰｲ！
次は、新刊本のレシピを参考に作りました。
たまねぎのおしょうゆ煮込み（手元に本がないため、タイトルはデタラメ・・）
野菜だけの簡単ごはん
ほんまにシンプルなレシピなのに、とってもとってもおいしい、味のしみ込んだ玉ねぎができました。他の料理に活用するレシピもあったんですが、このままで食べきってしまいました。「残す」ということができない・・・うううう。。。
この本、とっても便利です。シンプルな調味料なのに、忠実に作るだけでおいしい食べ物ができる！（・・って、どんだけ料理が下手やねん・・なんですけども）
シュワは本当にお水をたくさん飲むようになりました。引っ越してしばらくしてから、キッチンには上がれなくなっていたんですが、台を置いてあげたら、また上がるようになりました。
「水を出してくれ」ってウルサイんですけどね。
声と鳴き方で「水を出してくれぇぇぇ」って言ってるのが分かります・・・
熟睡してる時以外は、できるだけ在宅時にはリクエストにこたえるようにがんばっています！
「ハイハイ、水ですか・・・」（ジョボジョボジョボジョボ・・・・）
けっこう長いこと飲んでるのでソファーに移動して我に帰ると水だけジョボジョボ出ていて、シュワはいない状態。エコちゃうやん！orz
昼間は、溜めてある流しのお水とか、お風呂場のたらいのお水を飲んでます。最近、チャンスもシュワの真似をして、お風呂場に出入りしているようです。部屋は全部ドアは解放して、猫さんが自由に移動できるようになっています♪
チャンスは、今でもかなりのスピードで部屋を駆け回ります。カッコイイ！
「適度な水分補給と運動が大事なの」
先日は、とにかくダイコン、大根、ダイコン、大根・・と続いて、必死でizumiさんのブログや本を読みながら、とにかく一日１大根（それ以上かも？）を消費しました。
これも旬の食べ物なわけですから、とてもありがたいものです。新鮮だし。おいしかったです！
大根の胡麻マスタードきんぴら
これ、本当においしいです。また作ろうと思って、マスタードも購入しました＾＾
胡麻とマスタードのプチプチ感にハマルよ！
大根葉の胡麻味噌カレー
宅配の野菜なので、スーパーで売られているものとは違い、大根の葉っぱは切り落とされずにちゃんとついた状態で届きます。大根の葉って、おいしいですよね！なんでスーパーのは切り落とされているんだろう・・・もったいないです。
なんかビジュアル的には地味ですが、カレー粉と豆乳、ラー油が入ってて、病みつきになる味です。
大根コリアンカレー丼
これいいです！カレー味を楽しみつつ、適度な固さの大根の食感も楽しめます。
大根の調理方法って、こんなにたくさんあるんだなぁー！これでまた大量の大根が来ても大丈夫！
うふふ・・そして定番、大好きな
あまり野菜の塩昆布蒸し
本当に愛用しているレシピです。
以上、ここまで大根を使った料理のizumimirunさんバリエーションでした。
izumiさんのレシピは、大根だけでもまだ他にもたくさんありました！
だからずーっと大根が届き続けても、私は大丈夫ですの♪ﾎｰｯﾎﾎﾎﾎﾎﾎ
ｶｶｯﾃｺｰｲ！
次は、新刊本のレシピを参考に作りました。
たまねぎのおしょうゆ煮込み（手元に本がないため、タイトルはデタラメ・・）
野菜だけの簡単ごはん
ほんまにシンプルなレシピなのに、とってもとってもおいしい、味のしみ込んだ玉ねぎができました。他の料理に活用するレシピもあったんですが、このままで食べきってしまいました。「残す」ということができない・・・うううう。。。
この本、とっても便利です。シンプルな調味料なのに、忠実に作るだけでおいしい食べ物ができる！（・・って、どんだけ料理が下手やねん・・なんですけども）
シュワは本当にお水をたくさん飲むようになりました。引っ越してしばらくしてから、キッチンには上がれなくなっていたんですが、台を置いてあげたら、また上がるようになりました。
「水を出してくれ」ってウルサイんですけどね。
声と鳴き方で「水を出してくれぇぇぇ」って言ってるのが分かります・・・
熟睡してる時以外は、できるだけ在宅時にはリクエストにこたえるようにがんばっています！
「ハイハイ、水ですか・・・」（ジョボジョボジョボジョボ・・・・）
けっこう長いこと飲んでるのでソファーに移動して我に帰ると水だけジョボジョボ出ていて、シュワはいない状態。エコちゃうやん！orz
昼間は、溜めてある流しのお水とか、お風呂場のたらいのお水を飲んでます。最近、チャンスもシュワの真似をして、お風呂場に出入りしているようです。部屋は全部ドアは解放して、猫さんが自由に移動できるようになっています♪
チャンスは、今でもかなりのスピードで部屋を駆け回ります。カッコイイ！
「適度な水分補給と運動が大事なの」
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シュワちゃんの正面からの写真は・・・
Rui++
さん
はじめて拝見しました☆
カワイイ～♪
ガッツリカメラ目線の円らな瞳がCuteなチャンス君もたまりません・・・おめめが大きいですねぇ～♪
「あまり野菜の塩昆布蒸し」は以前教えて頂いて以来、大活躍しています☆
こうやって、お店を経営している方や、本を出版している方とブログでやりとり出来るって、ある意味スゴイことだなぁ、って感慨深かったりします☆
それから。
先日BBSにお礼を書いたのですが、ここであらためてもう一度。
ドゥアロマの件、ご丁寧に教えて頂きありがとうございました。
いつかこういうスグレモノが使えるようになるよう、切磋琢磨いたします(^^)v
お忙しい中、とても嬉しかったです。
いつもありがとうございます。
(2010年02月15日 22時16分06秒)
カワイイ～♪
ガッツリカメラ目線の円らな瞳がCuteなチャンス君もたまりません・・・おめめが大きいですねぇ～♪
「あまり野菜の塩昆布蒸し」は以前教えて頂いて以来、大活躍しています☆
こうやって、お店を経営している方や、本を出版している方とブログでやりとり出来るって、ある意味スゴイことだなぁ、って感慨深かったりします☆
それから。
先日BBSにお礼を書いたのですが、ここであらためてもう一度。
ドゥアロマの件、ご丁寧に教えて頂きありがとうございました。
いつかこういうスグレモノが使えるようになるよう、切磋琢磨いたします(^^)v
お忙しい中、とても嬉しかったです。
いつもありがとうございます。
(2010年02月15日 22時16分06秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
志麻ケイイチ
さん
あらあ。かわいい！
パッチリお目めでジャストショットですね。
猫って、大好きなんです。
マスタードを煮る料理に使うのって、意外といいですよね。
私も豚肉煮込むときに使ったりします。
大好き。 (2010年02月15日 23時41分50秒)
パッチリお目めでジャストショットですね。
猫って、大好きなんです。
マスタードを煮る料理に使うのって、意外といいですよね。
私も豚肉煮込むときに使ったりします。
大好き。 (2010年02月15日 23時41分50秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
macky*
さん
大根料理ってこんな風のもあるんだね～
カレー粉と合わせるってやった事ないから試しに作ってみようかな！
チャンスちゃんの不思議そうな顔がかわいい＾＾
目が大きいのね～ (2010年02月16日 08時44分29秒)
カレー粉と合わせるってやった事ないから試しに作ってみようかな！
チャンスちゃんの不思議そうな顔がかわいい＾＾
目が大きいのね～ (2010年02月16日 08時44分29秒)
カメラ目線やん～＾＾
のりぴぃ1201
さん
小顔でオメメが大きい～モデル並みやね(=^・・^=)
葉付き大根良いな～私も主人も大好きです♪
まあ！
ウチはもっぱら塩もみして冷凍しといて「おにぎり」ですがね
カレー大根美味しそう～常備菜に持って来いかも～(*^^)v
(2010年02月16日 10時00分12秒)
葉付き大根良いな～私も主人も大好きです♪
まあ！
ウチはもっぱら塩もみして冷凍しといて「おにぎり」ですがね
カレー大根美味しそう～常備菜に持って来いかも～(*^^)v
(2010年02月16日 10時00分12秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
ymchallenge さん
izumimirunさん、最近JAの本にものっていましたよ。
ご活躍ですね。私ももう一度みてみよ。
joyさん、たくさん作りましたね。
作りたくない時、誰でもあるよ。
気が入らないと作れません。 (2010年02月16日 19時41分55秒)
ご活躍ですね。私ももう一度みてみよ。
joyさん、たくさん作りましたね。
作りたくない時、誰でもあるよ。
気が入らないと作れません。 (2010年02月16日 19時41分55秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
izumimirunさんのレシピ、お作りになられてますね～。
本も次々と出されていて、もう追いつきません！
この間、"トマトと椎茸の中華スープ"を作ったの。とても美味しかった！
私、椎茸好きなんだな～ってしみじみ思いました。
靴の事、お返事ありがとうございました！
足のサイズが大きく外反母趾で合う靴が見つけづらく、つっかけタイプに逃げてしまいがちなんですよ。
ビルケンの直営店はこちらには無いし･･･。でも近くに行く事があれば絶対に寄ってみたいです。 (2010年02月17日 07時46分17秒)
本も次々と出されていて、もう追いつきません！
この間、"トマトと椎茸の中華スープ"を作ったの。とても美味しかった！
私、椎茸好きなんだな～ってしみじみ思いました。
靴の事、お返事ありがとうございました！
足のサイズが大きく外反母趾で合う靴が見つけづらく、つっかけタイプに逃げてしまいがちなんですよ。
ビルケンの直営店はこちらには無いし･･･。でも近くに行く事があれば絶対に寄ってみたいです。 (2010年02月17日 07時46分17秒)
Rui++さん
**JOY**
さん
＞カワイイ～♪
＞ガッツリカメラ目線の円らな瞳がCuteなチャンス君もたまりません・・・おめめが大きいですねぇ～♪
うふふ。アリガトウ！
この子はすばしっこいし抱っこも写真もキライみたいで、なかなか撮れないんですが、おねだり中にたまたま撮れた写真をほじくりだしました（笑）
写真を撮ろうとすると寄って来るので、茶色の被写体ぶれ写真がばっかりです・・・
＞こうやって、お店を経営している方や、本を出版している方とブログでやりとり出来るって、ある意味スゴイことだなぁ、って感慨深かったりします☆
ｹｹｹｹ経営だなんて・・・申し訳ない程度のものですやん・・
＞ドゥアロマの件、ご丁寧に教えて頂きありがとうございました。
＞いつかこういうスグレモノが使えるようになるよう、切磋琢磨いたします(^^)v
お肌や体に悩みのある時の方が良さがわかるので、そういうタイミングに是非お試し＆ご相談してみてくださいね＾＾
-----
(2010年02月17日 10時22分51秒)
＞ガッツリカメラ目線の円らな瞳がCuteなチャンス君もたまりません・・・おめめが大きいですねぇ～♪
うふふ。アリガトウ！
この子はすばしっこいし抱っこも写真もキライみたいで、なかなか撮れないんですが、おねだり中にたまたま撮れた写真をほじくりだしました（笑）
写真を撮ろうとすると寄って来るので、茶色の被写体ぶれ写真がばっかりです・・・
＞こうやって、お店を経営している方や、本を出版している方とブログでやりとり出来るって、ある意味スゴイことだなぁ、って感慨深かったりします☆
ｹｹｹｹ経営だなんて・・・申し訳ない程度のものですやん・・
＞ドゥアロマの件、ご丁寧に教えて頂きありがとうございました。
＞いつかこういうスグレモノが使えるようになるよう、切磋琢磨いたします(^^)v
お肌や体に悩みのある時の方が良さがわかるので、そういうタイミングに是非お試し＆ご相談してみてくださいね＾＾
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(2010年02月17日 10時22分51秒)
志麻ケイイチさん
**JOY**
さん
＞マスタードを煮る料理に使うのって、意外といいですよね。
＞私も豚肉煮込むときに使ったりします。
わー、そうなんですか！そういう使い方もあるんですね・・・あの食感、たまりませんね♪
-----
(2010年02月17日 10時24分26秒)
＞私も豚肉煮込むときに使ったりします。
わー、そうなんですか！そういう使い方もあるんですね・・・あの食感、たまりませんね♪
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(2010年02月17日 10時24分26秒)
macky*さん
**JOY**
さん
＞大根料理ってこんな風のもあるんだね～
＞カレー粉と合わせるってやった事ないから試しに作ってみようかな！
意外と合います、おいしいです。
簡単でおいしいって、、ほんとありがたいです。是非お試しください＾＾
＞チャンスちゃんの不思議そうな顔がかわいい＾＾
＞目が大きいのね～
目が大きいの・・ウラヤマシイ～
この子は食べても太りません！これもウラヤマシイ～
-----
(2010年02月17日 10時26分05秒)
＞カレー粉と合わせるってやった事ないから試しに作ってみようかな！
意外と合います、おいしいです。
簡単でおいしいって、、ほんとありがたいです。是非お試しください＾＾
＞チャンスちゃんの不思議そうな顔がかわいい＾＾
＞目が大きいのね～
目が大きいの・・ウラヤマシイ～
この子は食べても太りません！これもウラヤマシイ～
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(2010年02月17日 10時26分05秒)
のりぴぃ1201さん
**JOY**
さん
＞小顔でオメメが大きい～モデル並みやね(=^・・^=)
猫モデル募集あるかしら？ああ・・でもじっとしていないからダメだ・・・ワガママだし・・
＞ウチはもっぱら塩もみして冷凍しといて「おにぎり」ですがね
＞カレー大根美味しそう～常備菜に持って来いかも～(*^^)v
そうか・・・なるほどそういう方法もあるんですね。私は作っておいておくってことがあんまりできないみたいです。すぐに使ってしまう・・・
-----
(2010年02月17日 10時28分09秒)
猫モデル募集あるかしら？ああ・・でもじっとしていないからダメだ・・・ワガママだし・・
＞ウチはもっぱら塩もみして冷凍しといて「おにぎり」ですがね
＞カレー大根美味しそう～常備菜に持って来いかも～(*^^)v
そうか・・・なるほどそういう方法もあるんですね。私は作っておいておくってことがあんまりできないみたいです。すぐに使ってしまう・・・
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(2010年02月17日 10時28分09秒)
ymchallengeさん
**JOY**
さん
＞izumimirunさん、最近JAの本にものっていましたよ。
＞ご活躍ですね。私ももう一度みてみよ。
わっ！そうなんですか！もうユーメージンですよねー♪夢を実現してはってステキですよね＾＾
＞joyさん、たくさん作りましたね。
＞作りたくない時、誰でもあるよ。
＞気が入らないと作れません。
そうですか？mikoさんでも？
なんかいっつもちゃんとしてはってスゴイなー！って思ってますよ～ちょっと救われます＾＾
-----
(2010年02月17日 10時30分14秒)
＞ご活躍ですね。私ももう一度みてみよ。
わっ！そうなんですか！もうユーメージンですよねー♪夢を実現してはってステキですよね＾＾
＞joyさん、たくさん作りましたね。
＞作りたくない時、誰でもあるよ。
＞気が入らないと作れません。
そうですか？mikoさんでも？
なんかいっつもちゃんとしてはってスゴイなー！って思ってますよ～ちょっと救われます＾＾
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(2010年02月17日 10時30分14秒)
::chocolate::さん
**JOY**
さん
＞本も次々と出されていて、もう追いつきません！
そうそう、ついていくのが精一杯！すごいよ～izumiさん・・・
＞この間、"トマトと椎茸の中華スープ"を作ったの。とても美味しかった！
＞私、椎茸好きなんだな～ってしみじみ思いました。
これ、親戚の姉さんも「作りたい」って言ってました＾＾このブログも、izumiさんのブログも見てくれてるんです～私も作ってみよう！
＞靴の事、お返事ありがとうございました！
＞足のサイズが大きく外反母趾で合う靴が見つけづらく、つっかけタイプに逃げてしまいがちなんですよ。
＞ビルケンの直営店はこちらには無いし･･･。でも近くに行く事があれば絶対に寄ってみたいです。
そうか・・・まあ他メーカーでもいいのがあるかもしれませんしね＾＾
足が中で動かないようにした方がいいっていうのはちょっと意外でした。（だからスニーカーもイマイチだったのか、って感じです）
んーでもやっぱり切磋琢磨ですね。また何かいい物があったら報告し合いましょう～＾＾
-----
(2010年02月17日 10時34分30秒)
そうそう、ついていくのが精一杯！すごいよ～izumiさん・・・
＞この間、"トマトと椎茸の中華スープ"を作ったの。とても美味しかった！
＞私、椎茸好きなんだな～ってしみじみ思いました。
これ、親戚の姉さんも「作りたい」って言ってました＾＾このブログも、izumiさんのブログも見てくれてるんです～私も作ってみよう！
＞靴の事、お返事ありがとうございました！
＞足のサイズが大きく外反母趾で合う靴が見つけづらく、つっかけタイプに逃げてしまいがちなんですよ。
＞ビルケンの直営店はこちらには無いし･･･。でも近くに行く事があれば絶対に寄ってみたいです。
そうか・・・まあ他メーカーでもいいのがあるかもしれませんしね＾＾
足が中で動かないようにした方がいいっていうのはちょっと意外でした。（だからスニーカーもイマイチだったのか、って感じです）
んーでもやっぱり切磋琢磨ですね。また何かいい物があったら報告し合いましょう～＾＾
-----
(2010年02月17日 10時34分30秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
気ままなアン
さん
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
ＫＯママ
さん
大根・・うちにも・・大量に・・(-.-)
だいたい月曜日の夜はふろふき大根・・これで２／３本くらいを消費・・あとはみそ汁やちゅな坊・・。
でも、今回はまん丸のデカイのがあって・・只今消費中です・・。
ニャンズたちかわいいですね～！！
お水・・そうか・・そんなに飲むんだ・・。 (2010年02月17日 13時45分54秒)
だいたい月曜日の夜はふろふき大根・・これで２／３本くらいを消費・・あとはみそ汁やちゅな坊・・。
でも、今回はまん丸のデカイのがあって・・只今消費中です・・。
ニャンズたちかわいいですね～！！
お水・・そうか・・そんなに飲むんだ・・。 (2010年02月17日 13時45分54秒)
気ままなアンさん
**JOY**
さん
＞あら！
＞可愛い～
＞しっかりカメラ目線してます♪
何かを要求している顔だとは思うんですけどね・・
普段はカメラ嫌いで逃げますので・・・「もっとメシよこせ！」と言ってるのかも（汗）
よく文句の雄叫びもしてる子なんですわ・・
＞大根は今が一番美味しいですよね。
＞レシピ参考にしてマンネリメニューを一新しま～す
そうですねー！楽しまなくては♪^^
-----
(2010年02月17日 15時32分05秒)
＞可愛い～
＞しっかりカメラ目線してます♪
何かを要求している顔だとは思うんですけどね・・
普段はカメラ嫌いで逃げますので・・・「もっとメシよこせ！」と言ってるのかも（汗）
よく文句の雄叫びもしてる子なんですわ・・
＞大根は今が一番美味しいですよね。
＞レシピ参考にしてマンネリメニューを一新しま～す
そうですねー！楽しまなくては♪^^
-----
(2010年02月17日 15時32分05秒)
ＫＯママさん
**JOY**
さん
＞だいたい月曜日の夜はふろふき大根・・これで２／３本くらいを消費・・あとはみそ汁やちゅな坊・・。
ああ、そうそう味噌汁という手もあるんですよね。
今、賞味期限の切れた味噌と格闘しています！
＞でも、今回はまん丸のデカイのがあって・・只今消費中です・・。
大根祭り！わっしょい～
＞ニャンズたちかわいいですね～！！
＞お水・・そうか・・そんなに飲むんだ・・。
そうですね。おそらく腎機能低下でしょうね。
でも、たくさんのんで出てる限りは元気ですよね。かれこれ多飲多尿歴が長いです。
シュワさん、がんばれ♪
-----
(2010年02月17日 15時35分53秒)
ああ、そうそう味噌汁という手もあるんですよね。
今、賞味期限の切れた味噌と格闘しています！
＞でも、今回はまん丸のデカイのがあって・・只今消費中です・・。
大根祭り！わっしょい～
＞ニャンズたちかわいいですね～！！
＞お水・・そうか・・そんなに飲むんだ・・。
そうですね。おそらく腎機能低下でしょうね。
でも、たくさんのんで出てる限りは元気ですよね。かれこれ多飲多尿歴が長いです。
シュワさん、がんばれ♪
-----
(2010年02月17日 15時35分53秒)
Re:大根オンパレードにizumimirunさんレシピ！(02/15)
okadai君
さん
猫ちゃんたち本当にかわいいわ～
わたしも大根は葉っぱまで食べます。
新鮮なうちに切り落として、お漬物するのが多いかな。あとは味噌汁に刻んで入れたり。
大根おろしも好物ですが、最近はフードプロセッサーで大根おろしにするとあっという間に出来上がるので、重宝してます。 (2010年02月17日 22時51分25秒)
わたしも大根は葉っぱまで食べます。
新鮮なうちに切り落として、お漬物するのが多いかな。あとは味噌汁に刻んで入れたり。
大根おろしも好物ですが、最近はフードプロセッサーで大根おろしにするとあっという間に出来上がるので、重宝してます。 (2010年02月17日 22時51分25秒)
okadai君さん
**JOY**
さん
＞わたしも大根は葉っぱまで食べます。
＞新鮮なうちに切り落として、お漬物するのが多いかな。あとは味噌汁に刻んで入れたり。
独特な食感と味がいいですよね。
なんでスーパーでは捨てられちゃうのか不思議です。
＞大根おろしも好物ですが、最近はフードプロセッサーで大根おろしにするとあっという間に出来上がるので、重宝してます。
フープロですか！猫のご飯のために使うものだと思ってました！おおー
-----
(2010年02月18日 20時48分03秒)
＞新鮮なうちに切り落として、お漬物するのが多いかな。あとは味噌汁に刻んで入れたり。
独特な食感と味がいいですよね。
なんでスーパーでは捨てられちゃうのか不思議です。
＞大根おろしも好物ですが、最近はフードプロセッサーで大根おろしにするとあっという間に出来上がるので、重宝してます。
フープロですか！猫のご飯のために使うものだと思ってました！おおー
-----
(2010年02月18日 20時48分03秒)
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