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2010年12月19日
テーマ： 食べ物あれこれ(51845)
カテゴリ： 身体,栄養に関する本
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【年末年始, 手作り料理
で おもてなし
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《おもてなしこそ栄養たっぷりゆるベジ料理はいかが？》
《ワクワクする華やかさと、大人も子供もみんな喜ぶ美味しさ》
《普段の材料＋シンプル手順で、素敵な食卓が完成》
●“おもてなしといえば肉のかたまり”というのはひと昔前の話
●現代に生きる私たちにとり本当のごちそうとは,日ごろ不足しがちなビタミンやミネラルをたっぷりと詰め込んだココロとカラダを癒す野菜料理
●そんなヘルシーで,わくわくする野菜100％のおもてなし料理を紹介
【目次】
●華やかパーティ（ランチ＆スイーツパーティ／くつろぎのラグパーティ 他）
●和のおもてなし（居酒屋風パーティ／ありあわせで、小皿パーティ 他）
●隠れ主役、サラダ（カリカリ揚げごぼうとお豆腐のサラダ／わさび風味の押し麦入り根菜サラダ 他)
●フィナーレは、デザート（エディブルフラワーのゼリー／りんごの薔薇 他）
【著者情報】浅倉ユキ（アサクラユキ）
●ゆるベジ料理研究家
●肉・魚・卵・乳製品・砂糖・みりん・酒・だしを一切使わないベジタブル料理の教室（アナザー・キッチン）主宰
●楽天ブログ「浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん」が大好評
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