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岡田京
熱海に移住して、のんびり暮らしています。 油絵を描くのが趣味ですが、今の住まいでは無理！ なのでパステルで今は、描いています。このブログで発表していきます。よろしくね。
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2019.02.11
カテゴリ： 最近、お気に入りの番組（海外ドラマ含む）
ブリティッシュベイクオフは、
毎回スターベイカーと脱落者を選び、
決勝までベイカーが絞り込まれて行きます。
伝統的なお菓子やパンをベースに
斬新なアイディアや新鮮な風味を
課題の中で表現するかが、
毎回見ものです。
パンの時には、
百獣の王のライオンの顏を焼いたベイカーが、
初の特別賞を貰っていました。
見た目の美しさも大切ですが、
まず“お味”！！
時間に間に合わないベイカーや
思ったように出来なかった場合も
味や風味で救われることも。
TVで作る前に
何度も自宅で作り、
家族、親戚、職場の同僚にも
食べてもらって練習を重ねているベイカーが、
ほとんどです。
レベルが高いのでとても面白いですよ
今朝の熱海は曇り。
昨日よりも寒く感じます。
今朝もベランダにタバコの灰が落ちていました。
上の階の人は、
管理人さんにタバコは吸わない！と言ったそうですが、
信じられません
明日、管理センターの人に詳しく説明することになりました。
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