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2004年04月07日

【熊や】筍の木の芽味噌炭火焼き

カテゴリ：ソトメシ

茅ヶ崎の「熊や」で夕食。

ＴＶに出たりして結構有名らしいのだが、今回初めて訪れた。

お店はビルの２階にあるのだが、階段の入口に空席の有無が書かれて
いるので、満席時にわざわざ２階にあがる必要が無いのがうれしい。

まずは生麦酒で乾杯。

和風創作料理ということで、メニューも豊富。
そんな中から、

　「春野菜と貝いろいろのサラダ」
　「焼きそらまめ」
　「生筍の木の芽味噌炭火焼」
　「米なすの田楽」
　「かにとアボガドの生春巻き」

てなところをいただく。目当てのものが軒並み品切れだったのが残念。

筍は、１本丸々出てくるのはうれしいのだが、少し大き過ぎ。それでも
ジューシーで美味しかったけど。あとは、まあ普通な感じで。

それぞれの味が濃く、なおかつ量がそこそこあるので、途中で味に飽きてし
まい結構きつかった。大人数でいろいろと食べる分には良いのだろうけども
ねぇ。

「世間一般にはこういうのが受けるのかぁ」という勉強代としては、ちょっ
とイイ値段。

ただでさえ疲れるときに、知らない店に行くのは身体に良くありませんなぁ。

レジの横にＴＶ取材のときの写真が飾ってあったのは、ご愛嬌ってことで。

★熊や（http://www.media-spice.com/cgi-bin/webin.cgi?shop/SRC002.gam&id=1200531&sel_flg=1）

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