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2004年11月14日

【尾張の夜】　味噌串カツにひれ伏した夜

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9831)

カテゴリ：こんな泡モノを飲んだ

仕事の為、夕方から名古屋入り。 日曜日くらいゆっくりさせてぇ。
今宵の目的は市場にある「ながた食堂」での夕食。ここは、余りにも名古屋で悲惨な思いをしている私への助け舟という事で、ユウリィさんから紹介していただいたところ。 とっても、たのしみぃ。

ただし、開店が23時からという市場らしさ満点との話なので、それまで時間を潰しがてら ZETTONZ Nagoya へ。

【呑んだの】

・ GREEN POINT N.V.

　とーぜん、ボトルで。いったい、今年の夏から、何本飲んでんだろう？というくらいよく飲んでます。そろそろ自宅の在庫もなくなってきてるしな。

【食べたの】

・チキンとベーコンのテリーヌピクルス添え

　今日は、ピクルスの浸かりがあまい。というよりさっき仕込んだのアリアリとわかる食感。ほとんど生野菜のビネガーかけ。
　シェフにお小言をちょっと。

程好い時間になったのでいそいそと、今日のメイン・イベント会場「ながた食堂」へ出向く。
日曜日の深夜、さすがに人影はまばら。お店には先客がひとり。壁のメニュー見ながら生ビールをグイっと。
店のおにいちゃんにオススメを聞いてから、腹具合と相談しつつ一品づつオーダーしていく。

【食べたの】

・あなごの天ぷら
　オススメということで頂いたのだが、1匹丸々揚げるので量はある。
　でもねぇ、あなごの質はちょっと疑問。味わいに脹らみはなく、何とか歯応えはあるなぁという程度。

・串カツ（味噌）
　味噌に尽きる。この香ばしい味噌は、上質なさつまいものような何ともいいがたい甘味。しかし豚肉の質は．．．。
　この味噌だけ食べれれば、中身はどうでもいいのかもしれないが、返す返すも豚肉の質が残念でならない。

・どてみそ
　何故か濃くて、少しくどい味噌。これは串カツの味噌とは別ものだ、絶対。ただ肉はヘンな臭みや癖もなくけっこう良さげな感じ。

・きしめん
　鰹出汁の効いたメチャメチャ濃い味。コシの強いモチモチっとした幅広の麺。

わざわざ23時の開店を待ってまで出掛けるには、ちと物足りないが、どこぞで飲んだアトに小腹を満たす感じで寄るには丁度、いいのかな。
メニューが沢山あるので、いろいろと楽しむことは出来そう。

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最終更新日 2004年11月29日 20時08分16秒
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■コメント

Re:【尾張の夜】　味噌串カツにひれ伏した夜(11/14)

ユウリィさん

ありゃま。
あまり名古屋ナイトをエンターテインできなかったみたいで済みませんです。アナゴの天麩羅はお店の人にも勧められるし、知り合いからも勧められるけれど、あたしも王子様と同じ意見です。味噌串カツの豚肉についても質の良い肉とは思えませんが、Traditional Nagoyan MISO-SAUSEを味わうならあれしかないかなあ、と。

また別の名古屋フードの店をご紹介させていただきます（懲りてなければ）。

ゆ
(2004年11月29日 12時44分04秒)

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Re[1]:【尾張の夜】　味噌串カツにひれ伏した夜(11/14)

Richebourg さん

＞あまり名古屋ナイトをエンターテインできなかったみたいで済みませんです。

　とんでもありません。
　面白いお店を紹介いただきまして、ありがとうございました。
　今はそれなりに楽しむようにしてますから（少なくともその場はね）、気になさらないで下さい。

＞アナゴの天麩羅はお店の人にも勧められるし、知り合いからも勧められるけれど、あたしも王子様と同じ意見です。

　どーして、あれを一押しとして勧めるのか、とっても不思議でなりません。
　ひとくち食べて、「ちょっと、ちょっと！」と、もう少しで声をあげそうになりました。　

＞味噌串カツの豚肉についても質の良い肉とは思えませんが、Traditional Nagoyan MISO-SAUSEを味わうならあれしかないかなあ、と。

　今まで食べたことのある名古屋の味噌ソースで間違いなく一番美味しかったです。
　重ね重ね、豚肉の質が惜しくてなりません。

＞また別の名古屋フードの店をご紹介させていただきます（懲りてなければ）。

　時間がある時でかまいませんので、よろしくお願いします。気長に待ってますので。
(2004年11月29日 14時33分16秒)

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