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2006年10月24日

【Wine】 Bourgogone Aligote 1996 / Pierre Morey

テーマ：今日のワイン(6240)

カテゴリ：ブルゴーニュを飲んだ

「オメー、クサイんじゃあ。」
ハズレをつかまされる確率がかなり高いらしい．．．．。
そんなワインに貴重なセラースペースを占領させておくのも馬鹿なハナシなので、丁度いい機会（なにが？）とばかりに飲んでみる。

もう気温も下がってきたので部屋放置してもいいんだろうけどさ。

・ Bourgogone Aligote 1996 / Pierre Morey
　グラスは、昨日も使った SCHOTT ZWIESELのPURE Beaujolais 。

　綺麗なレモンやグレープフルーツといった 柑橘系 の香り。

　しかししかし、それを覆いつくすばかりに 根底に流れる漬物臭。まぢ、クサイです。
ありえん臭さです（泣）

きっちり、ハズレに当たったようです。

　でもねぇ。味はちゃんとしてるのよ。
　酸がきれいでフレッシュな味わいに、熟成したやさしい滑らかさ。
　シンプルだけど、スッと流れる余韻。

　でも、やっぱり漬物くさい（泣）

1996年のブル白（ムルソーやピュリニといった辺り）がダメダメなのは、使用したコルクの質があまりに酷かったからという話もあって、そこいらが関係しているのかなぁ。

グラスに放置した残骸。
翌朝、嗅いでみてもちゃーんと漬物臭（泣）
しかし、だれることなくシッカリした酒質が残っていたのにはびっくりさ。

さてさて残りの一本、どうしようかねぇ．．．．。

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