のほほん旅行記

エノテカ　ピンキオーリ

今日はXX回目の誕生日。しかも結婚10周年のメモリアルイヤーということで、念願のVanCleef & Arpelsのアルハンブラの指輪を買ってもらいました。えへへ。そしてランチはエノテカ　ピンキオーリ。しかもメモリアルということでランチだというのに10,000円のコース！プチトマトの前菜から始まり、エビのグリル、そしてポーチドエッグのガーリッククリーム。私の大好きなエッグベネディクトみたいな味で、とってもおいしい♪ズッキーニのピュレと、白いポーチドエッグとのコントラストが美しい１皿です。そして、スープ仕立てのラビオリ。貝の出汁が出ているスープがあっさりしていて、それでいてコクがある(笑)ラビオリの中身はトマトが利いてます。そして、お肉はステーキと煮込んだ２パターンの子羊。ステーキはあっさりして、くせがなく羊の苦手な私でも美味しくいただけました。煮込んだほうは、脂身が多かったせいか、ちょっと羊感が強くて苦手だったかも、、、。最後はマリネしたマンゴーとホワイトチョコレートのグラニータ(氷)とショウガゼリー＆クリームの冷たいデザートマンゴーがとにかく甘くて美味しくって、ショウガとクリームがぴったり。ソースの１滴さえも惜しくてきれいにきれいに食べきりました。そして、今日のシメはいつも通っているサロンでヘアカット。サロンでは待ち時間の間に、飲み物を数十種類からあるメニューから選んでまったりと飲みながら待つことができます。いつも１つはお茶菓子がついてくるのですが、今回は２種類も♪まるで、ちょっとしたカフェです。そして、肝心の髪型は信頼する大好きな先生と相談しながら、結局いつもお任せしてしまうのですが、今回も私としては大成功。とはいえ、今回もずいぶんイメージチェンジをしているので、明日会社に行くのがちょっぴり楽しみなような、心配なような...。そして、サロンを出るときに、先生から花束のプレゼントまでいただき、本当にステキな一日でした！さあ、明日からも頑張るよ～！