Jan 20, 2026
テーマ： 日本酒の良さを広めよう！(4115)
カテゴリ： 日本酒
本日の晩酌は、新潟県村上市の大洋盛 山廃特別純米 SAKE x SAKE。名前＆ラベルの通り、鮭に合うよう設計された酒らしい。
でも、今日は鍋にすると決めていたので、鮭料理はなし。
鍋との相性も悪くないけど、せっかく酒蔵が「鮭に合う鮭」として出しているのだから、半分ほど残して、後日鮭と合わせるつもり。
(産地直送)山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛 720ml 大洋酒造
でも、今日は鍋にすると決めていたので、鮭料理はなし。
鍋との相性も悪くないけど、せっかく酒蔵が「鮭に合う鮭」として出しているのだから、半分ほど残して、後日鮭と合わせるつもり。
(産地直送)山廃特別純米 サケ×サケ 大洋盛 720ml 大洋酒造
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唎酒師・酒匠の資格を持つけどただの呑ん兵衛がお送りする、お酒の感想＆オススメ呑処の紹介
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