2012.01.12
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カテゴリ: お菓子


バウムクーヘン


時間かかった~!!!
午後からたっぷり時間かかりました。

急に思い立ってバウムクーヘン。

そして、これまた思い立って、人気の「マダムシ〇コ」風。
あはは・・・失敗(笑)

バウムクーヘンはすっごくしっとりとしていて、本当に美味しかった♪
だけど、上部のキャラメリゼが失敗。

バーナーで炙ってみたものの、なかなか思うようにいかず。
(バーナーって言ってもコーヒーサイフォンのだから、いまいちパワーがない)

で、鍋でカラメルを作り上部にかけてみた。
ら、量が少なくてイマイチ。
で、また鍋でカラメルを作り、再度かけてみた。
ら、かけすぎ(笑)

かちかちの分厚いべっこう飴がのっかってる!!!
もちろん、カットすら出来ず。

しかも、子どもたちは「上のんいらん~」って剥がしてるし・・・。

すっごく時間をかけ、洗い物をふやして作った力作は、無残でした(笑)

べっこう飴を剥がして食べると、本当においしいの♪

次回はいらぬことはせず、ノーマルで作ります(笑)


バウムクーヘン






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最終更新日  2012.01.12 16:23:38
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