暇な　壽　放談

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2026.02.22

スキーがすごかった。

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おはようござます

昨日何の気なしにオリンピックを見ていたらスキーのスラロームか何かが写っていたが

日本人が出ていて最初は3位に入っていたがその後にまた同じスラロームを行なって居たが

決勝で残念4位入賞でしたが､時間をおかないで何度も同じコースを滑っているんですね。

体力勝負とみたが､身体が大きい方はスピードが出るようで日本人には一寸大変かな？

頭の中に名前が出てこなかったが､すごい選手がいましたね。

昨日は買い物に出かけてからいつものチャーシュー作りになりましたね。

豚肉（肩ロース）をフライパンで焼き目をつけましたね。

次は鍋に水を入れて生姜を入れて煮詰めました。今までは煮立てていたが煮立てないよう火加減を

見ながら15分くらいにました。

醬油・酒の煮汁に入れて此方も煮立てない様に注意をして煮ました。

肉が揚がってきたので出来上がりかな？此方も15分くらい煮ました。

昨夜食べたが美味しかったですね、かみさんはこれにゆで卵を入れて煮卵まで作っていました。

いつもは年末に作っていたが昨日は肩ロースが安かったので買ってきて作った次第です。