November 2, 2007
カテゴリ： のんびり暮らし
毛糸福袋は、同梱を頼んでいるせいか、注文に手間取ったせいか、まだ発送されてないみたいです。
今日届くのはこれ
【今ならポイント10倍】石巻鮮魚直送便お試しセット・送料無料鮮度抜群 1025秋祭10
こちらのお店
味のやま徳
は初めてなんですが、セット金額がちょうど良かったので、期間限定ポイント消化のために、注文してありました。
夏に挑戦した、本田おさかなショップの鮮魚詰め合わせのオークションで、自力でさばいて調理した経験が忘れられず、
懲りたから忘れられないのかと思ってたのに、もう１回やってみたくなっちゃいました。
今回は金額も可愛らしいので、入ってる魚の量も可愛らしいのです。
ワカシ １尾・・・ 刺身でいけます。照焼、煮物も旨い。
アジ ２尾・・・ 刺身、タタキ、塩焼でどうぞ
ボッケ（オコゼ） １尾・・・毒を持ったトゲのある背ビレを包丁で落としてから調理しま す。薄造りにポン酢添えが最高。椀種、から揚げも美味。
マガレイ ３枚・・・ 刺身でいける鮮度。煮物、揚物がおすすめ。
てなわけです。
これをポイント使ったので１１００円。お得でしょ？？
下処理なしにしたのでまた自分で捌かなければ。
ボッケの背びれ、うちのおんぼろ包丁で切れるかしら…キッチンバサミの方がいい？
とりあえず、今回は臭い付着対策に手袋も購入してヤル気マンマンです（笑）
明日以降、日記更新がなければ背びれの毒にやられたと思ってくださいね（笑）
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とりあえず、今回は臭い付着対策に手袋も購入してヤル気マンマンです（笑）
明日以降、日記更新がなければ背びれの毒にやられたと思ってくださいね（笑）
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