November 3, 2007
カテゴリ： おばかな独り言
昨日、夕食を作っている真っ最中に、
【今ならポイント10倍】石巻鮮魚直送便お試しセット・送料無料鮮度抜群 1025秋祭10
ようやく届いたこのセット。
１時間早かったら、夕食のメニューになったのに！！
っちゅうか、そのつもりだったのに、なかなか届かなくて献立に困りましたがな。
つくづく日時は指定せねばなりませんな。
というわけで、１日で朝の次に忙しい時間帯に到着したため、画像撮るの忘れました…
まあ、昨日の日記で載せたとおりの４種７尾が届きました。
カレイは私の手のひらサイズで、そんなに大きくなかったです。
ワカシは「１尾てアンタ」と思ったら、かなりの大きさでした。
アジもええ感じのサイズのでしたが、１匹は、ムンクの「叫び」のような断末魔の表情で昇天しててちょっと怖かったです（笑）
で、子供たちに夕食を食べさせてる間に、慌てて問題の毒ビレオコゼの処理から。
そのオコゼが昨日のあの画像です。
とにかくおなかが異様にぶよんぶよんで、うちの古包丁が刺さらず、最終的にはキッチンバサミを突き立てました。（笑）
で、開いてみたらあらびっくり。
リアルに内臓だったんですね。
画像ではええ感じでソフトフォーカスしてますが、それもこれも動揺のあまり手がぶれました。で、ムスコに携帯を持ってこさせたしだい（笑）
子供たちも「すげー！すげー！」と大騒ぎ。
真っ白な頭にふと浮かんだ言葉が、
「この内臓は食べることができるのでは…」
しかし、さっき苦労して切り落としたばかりの毒ビレ。
♪毒はどこからくるかしら～肝臓越えて～腸こえて～～♪
みんなも良く知ってるこの歌が頭に浮かび（うそです。私が勝手に作った替え歌です）、恐ろしくて捨ててしまいました…
もったいなかったでしょうか…
でも卵は今日も冷蔵庫の中に入ってます（笑）
で、魚全部内蔵を出して綺麗に洗い、カレイは冷凍、アジとワカシは冷蔵庫へ。
そしてオコゼは、皮をはいで、薄造りに…しようとしたけど、包丁がだめで厚造りにしました。
昨夜はオットが社員旅行で家におらず…小学生がジャガイモをむいたごとく、大きなオコゼだったのに身を骨からはがすのがうまくいかず、少し減っちゃいまして。
ってなわけで、オコゼの刺身、ぜーーーんぶ私が平らげました～～（笑）
ポン酢つけて…美味しかったです～～♪
そして、私はしみじみと思いました。
包丁買おう…
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ようやく届いたこのセット。
１時間早かったら、夕食のメニューになったのに！！
っちゅうか、そのつもりだったのに、なかなか届かなくて献立に困りましたがな。
つくづく日時は指定せねばなりませんな。
というわけで、１日で朝の次に忙しい時間帯に到着したため、画像撮るの忘れました…
まあ、昨日の日記で載せたとおりの４種７尾が届きました。
カレイは私の手のひらサイズで、そんなに大きくなかったです。
ワカシは「１尾てアンタ」と思ったら、かなりの大きさでした。
アジもええ感じのサイズのでしたが、１匹は、ムンクの「叫び」のような断末魔の表情で昇天しててちょっと怖かったです（笑）
で、子供たちに夕食を食べさせてる間に、慌てて問題の毒ビレオコゼの処理から。
そのオコゼが昨日のあの画像です。
とにかくおなかが異様にぶよんぶよんで、うちの古包丁が刺さらず、最終的にはキッチンバサミを突き立てました。（笑）
で、開いてみたらあらびっくり。
リアルに内臓だったんですね。
画像ではええ感じでソフトフォーカスしてますが、それもこれも動揺のあまり手がぶれました。で、ムスコに携帯を持ってこさせたしだい（笑）
子供たちも「すげー！すげー！」と大騒ぎ。
真っ白な頭にふと浮かんだ言葉が、
「この内臓は食べることができるのでは…」
しかし、さっき苦労して切り落としたばかりの毒ビレ。
♪毒はどこからくるかしら～肝臓越えて～腸こえて～～♪
みんなも良く知ってるこの歌が頭に浮かび（うそです。私が勝手に作った替え歌です）、恐ろしくて捨ててしまいました…
もったいなかったでしょうか…
でも卵は今日も冷蔵庫の中に入ってます（笑）
で、魚全部内蔵を出して綺麗に洗い、カレイは冷凍、アジとワカシは冷蔵庫へ。
そしてオコゼは、皮をはいで、薄造りに…しようとしたけど、包丁がだめで厚造りにしました。
昨夜はオットが社員旅行で家におらず…小学生がジャガイモをむいたごとく、大きなオコゼだったのに身を骨からはがすのがうまくいかず、少し減っちゃいまして。
ってなわけで、オコゼの刺身、ぜーーーんぶ私が平らげました～～（笑）
ポン酢つけて…美味しかったです～～♪
そして、私はしみじみと思いました。
包丁買おう…
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Re:魚７尾をさばいてつくづくわかったこと(11/03)
SandyB
さん
フッフッフッ♪ すっかりおさかな教にはまってしまいましたね^^（笑）
新しい出刃包丁を使ったら「あの苦労はなんだっのー？！」と絶叫したくなると思いますよ（笑）
私は普通の包丁に「よくそんなで“包丁”を名乗れるな！」と罵りたくなりました。（バカ）
そういえば、フグは肝に毒がありましたね。
でも、一般的に体表面（背ビレも）に毒がある生物は、内臓に毒はありませんよ。
そして生殖細胞である卵にも毒はないでしょう。
（あ、でも保証はないです^^笑）
(November 3, 2007 02:40:19 PM)
新しい出刃包丁を使ったら「あの苦労はなんだっのー？！」と絶叫したくなると思いますよ（笑）
私は普通の包丁に「よくそんなで“包丁”を名乗れるな！」と罵りたくなりました。（バカ）
そういえば、フグは肝に毒がありましたね。
でも、一般的に体表面（背ビレも）に毒がある生物は、内臓に毒はありませんよ。
そして生殖細胞である卵にも毒はないでしょう。
（あ、でも保証はないです^^笑）
(November 3, 2007 02:40:19 PM)
Re[1]:SandyBさん
りんか・くららん
さん
昨夜は鬼のように包丁をといでアジを３枚に開きました～。
前回のオークションで落としたやつよりは上手く開けました。
包丁、サンタさんに早めにもってきてもらうことにします！！
そう、昨日帰宅したオットにも「内臓捨てたん！！もったいな！！」と怒られました～～…
そういや内臓に毒があるような魚だったら「オコゼ調理師免許」みたいな資格ありますよね…とほほ。
本田おさかなショップのオークション、懲りずにまた入札してまっせ～。 (November 4, 2007 07:58:26 AM)
前回のオークションで落としたやつよりは上手く開けました。
包丁、サンタさんに早めにもってきてもらうことにします！！
そう、昨日帰宅したオットにも「内臓捨てたん！！もったいな！！」と怒られました～～…
そういや内臓に毒があるような魚だったら「オコゼ調理師免許」みたいな資格ありますよね…とほほ。
本田おさかなショップのオークション、懲りずにまた入札してまっせ～。 (November 4, 2007 07:58:26 AM)
Re[2]:SandyBさん(11/03)
SandyB
さん
りんか・くららんさん
＞本田おさかなショップのオークション、懲りずにまた入札してまっせ～。
入札者リストにくららんさんの名前を見つけて、思わず吹きましたよ^^
そして私も今日、やま徳のお試しセットをポチってしまいました･･･^^;
ミイラ取りがミイラになる現象、続出！！（笑）
来週到着予定なので、楽しみですp(^^)q
(November 5, 2007 11:05:20 AM)
＞本田おさかなショップのオークション、懲りずにまた入札してまっせ～。
入札者リストにくららんさんの名前を見つけて、思わず吹きましたよ^^
そして私も今日、やま徳のお試しセットをポチってしまいました･･･^^;
ミイラ取りがミイラになる現象、続出！！（笑）
来週到着予定なので、楽しみですp(^^)q
(November 5, 2007 11:05:20 AM)
Re[3]:SandyBさん
りんか・くららん
さん
わお、名前が出てるということは、今おいくらなんでしょう。
やま徳のお魚、昨日子供たちにカレイはから揚げに、名前忘れたけど最後の大きな魚はサシミにして、骨や皮にこびりついた身もスプーンでかいてほじくって、食べきりました。美味しかったざんす…
もうやめられへん。（笑） (November 5, 2007 01:38:37 PM)
やま徳のお魚、昨日子供たちにカレイはから揚げに、名前忘れたけど最後の大きな魚はサシミにして、骨や皮にこびりついた身もスプーンでかいてほじくって、食べきりました。美味しかったざんす…
もうやめられへん。（笑） (November 5, 2007 01:38:37 PM)
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