りんたろうのシンプル&ミニマムライフ

そして、翌日「上海焼きそば」を注文。
運良くこの日もマスターがフライパンを振りながら料理している姿が見える席だ。

とうとう焼きそばを作り始めた。
すごい量の野菜を炒めている。きっと2人前だろう。強火で手際よく炒め、麺を混ぜ、味付け。
フライパンいっぱいの焼きそばをお皿に盛り付けた。あれ、1人前？全部食べられるのだろうか？

しかし、目の前に置かれると、一般的なお店よりは多いものの、思ったよりも小さく感じる。それでも、1.5人前はある。

あんなに多かったと感じていた野菜も炒めると少なく感じるもんだなと思いながら、強火調理された焼きそばをいただく。美味しい。

ランチで悩んだときは、何も考えず、ここで上海焼きそばにすればいい。そう感じる美味しさでした。