2016年09月の記事
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パン教室
昨日はパン教室だった作ったのはザ・ゴボー ゴボウは半月切りにして太白ゴマ油で蒸しいためする。みじん切りのたまねぎとベーコンの短冊切りも炒めるキヌアを炊いて炒めた野菜とともにパン生地に練りこむ成型して型にいれチェダーチーズとエダムチーズをふりかけ焼く パンをちぎるとゴボウの香りがふわっとしますキヌアのプチプチと2種類のチーズがコクを出しておいしい チーズカンパーニュ 生地にライ麦粉が入っていますピスタチオとさいの目チーズが入っています あっさりとして美味しい いちじくのタルト タルト生地にカスタードクリームをのせレモン汁とグランマニエを入れた手作りイチジクジャムをのせ生のいちじくスライスをのせますいちじくのジャムがフレッシュで甘酸っぱくて美味しい今の時期にしか食べられない美味しいタルトです 昨日は蒸し暑くてオーブンをフル回転パンを焼いたので汗かいてしまいました 帰ってから主人がいないのでジムに行きました1時間マシンで歩いてきましたここでも汗びっしょりかきました。なんか首があせもっぽい・・・・。
2016年09月29日
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今年もポルチーニ茸をお取り寄せ
今年もポルチーニ茸お取り寄せをしました。しかし1カ月くらい前から予約していたのでわが家がリフォーム中とぶつかるのを予想できませんでした。届いてすぐキッチンの工事が始まり台所が数日間使えない状態に。ジプロックに入れて保存しましたが届いてから6日ほどたってしまいました今年もソテーとクリームパスタにしましたガーリックでソテーし乾燥ポルチーニをもどしたものと戻し汁とブロード（コンソメ）を入れ生クリームを入れて煮詰めゆで上げたパスタに絡めてパセリをふる。パスタはタリアッテレを毎年使っていましたが今年は生パスタの太目ものがあったのでそれで代用しました。やっぱり美味しいですキッチンが新しくなって初めて料理しましたIHにしたのでまだ説明書と首っ引きで料理しました。慣れるまで時間がかかりそうです今年は松茸も不作だとか中国産は食べましたが3倍くらい値上がりしているそうです秋は美味しいものが多いですよねサンマもお店によって痩せていたりしているので少し高めのお店でよく太ったサンマをかいました。次は栗ご飯だな
2016年09月21日
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ひたすら片づけの1日
ただいま家をリフォーム中。外壁工事が終わり家の中の壁の塗り直しも終わり水回りの工事中明日からキッチンの工事なのでキッチンの棚に入っているものすべて出した。ついでに鍋やキッチン回りの道具をすべて洗いなおして空いている部屋に置いた。調味料なども少しし分けて避難朝の10時から3時くらいまでひたすら片づけおやつを食べてから買い物へそれからわんこの散歩に行って5時半くらいからとなりの主人の実家の片づけを。なぜこんなに片づけを頑張っているのかというと粗大ごみをまとめて持って行ってもらう第一弾は自分の家の納戸の整理をした。本だな、鏡台、たんす、娘のベット、机などどっさり持って行ってもらった主人の実家は2台の冷蔵庫、納戸にあるたんす、布団の山、テーブル、ソファー、エレクトーンなど。主人の実家はとにかくモノが多い。買い置きの下着はどれだけ捨てたか。絨毯もたくさんある。自分たちが粗大ごみで捨てられないものを捨ててもらうのでものすごく頑張って片づけた保留のものは趣味でない絵画と掛け軸、着物絵画もいやになるほどある。しかも好みでないもの。主人は箱に入っていないものは価値がないものとして捨てるといった軍手にごみ袋片手に奮闘・・・・・・。気が付いたら8時過ぎていたいやあ～疲れた埃もかぶっているし汗もかいたし疲れたものすごい大量のゴミでも主人の実家もこれで持って行ってもらえばかなり片付いたことになる疲れたけどすっきりした明日は荷物の搬出と洗面所の設置、キッチンの解体。大変なのに私はお医者様の日お風呂に入ってスッキリしたしかし本当に疲れた
2016年09月12日
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銭湯
家をリフォーム中で今日から水回りが始まったお風呂と洗面所が使えないので銭湯に久しぶりに行ったまず温泉みたいにボディソープがおいてあるのかわからなかったので電話で問い合わせたら桶といすしかないとのこと。荷物になるなあと思いつつ持っていく昔、住んでいたマンションの近くでたまに行っていたところ。ジェットバスが気持ちよかったのを覚えていたがいざ湯船に入ると熱い・・・。私、普段は40度で半身浴をしているのですが銭湯は42度熱くて入れないでもせっかくきたのだからもったいない水を出して入ったでものんびりできないシャワーもハンズフリーじゃないし早々に出た主人はまだ出てない喉が渇いたのでコーヒー牛乳を買って飲んだ何か久しぶり～お風呂上りはコーヒー牛乳だよねしかし期待外れの銭湯だった普通かなしばらくお風呂は入れないので明日はスポーツクラブでお風呂入ってこようっとボディソープもシャンプーもあるしタオルも貸してくれるしちょっと運動してさっぱりして帰ろうなしゅじそうｓシャワーでも水であつくてこれはいざ
2016年09月05日
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ファブリーズ車
テレビでタクシーのにおいが気になるという確かに臭いのあるタクシーはあるそこでクーラーの掃き出し口にファブリーズをつけるサービスを始めたという窓にファブリーズ車ってステッカーが貼ってあり運転手さんのシャツは毎日洗ってたばこを吸っても5分経たないと乗車しない車中飲食しないなどがあったでも前からファブリーズつけてるタクシーあったよね？！そんな中、父のところへ行った帰りタクシーに乗るとファブリーズ車のステッカーが確かにファブリーズついているが、しかし・・・・・臭う何故？！けっこう臭っているファブリーズのにおい？！後日乗ったタクシーはファブリーズ車のステッカー貼っていなかったがファブリーズはついていたしかし臭いは全くしないこっちのタクシーのほうがいい・・・。最近は冷房が効きすぎているのも結構ある。電車もそうだがいつも防寒用の羽織るものを持ち歩いている母ははっきり冷房消してくださいというが・・・・私はそうはっきり言えないんだよね・・・・
2016年09月03日
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- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- 良品#018
- (2023-04-20 09:54:01)
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- 日々ブロートでシュトレンGet☆とかも…
- (2024-11-26 22:24:24)
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- 今日は小松菜としめじの味噌汁でした…
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