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ライナス６９
映画と本、チョコレートとケーキ、ワインが大好きな主婦です。 気ままにブログは書いています。 ペットを溺愛している毎日です。
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2016年10月04日
テーマ： 鬱病(2271)
カテゴリ： 食事
そごうで岩手県産松茸を見つけました
６４８０円でした。その日入荷したとのこと
テレビで今年は国産松茸がとれないといっていたので
品出ししているおじさんに聞いたら突然出てきたとのこと
即、買いました
包装をあけるとふわっと松茸の香りが・・・・
今年は中国産の松茸も買いましたが
香りが全然違う・・・
まずは土瓶蒸しで楽しみます
亡くなった義母にもらった土瓶蒸しの器
中にははもと銀杏、三つ葉が入っていてお吸い物のような汁を張って蒸します
おつゆには松茸の香りがプーンとして何とも言えないおいしさ
〆はやはり松茸ごはんでしょう
たっぷり入れました。味を生かすために薄味で
今日は焼き松茸を堪能しました
よく考えれば最近、国産のを食べていなかった
何年か前、築地場外に買いに行ったが韓国産しか置いてなかった
ちなみに韓国産はいいお値段です
結婚して義父母が大の松茸好きで毎年、娘のお稽古の先生に差し上げる分まで
いただいていましたが亡くなってからは遠のいていました
今年はカナダ産も買いましたがやはり香りが違う
今年はもう十分堪能しました
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Re:松茸(10/04)
ヴェルデ0205
さん
わあ～
ぱたこ2013
さん
Re[1]:松茸(10/04)
ライナス６９
さん
Re:わあ～(10/04)
ライナス６９
さん
ぱたこ2013ちゃん
そーそー結構たくさん入っていて翌日は焼き松茸と茶碗蒸しにして食べました
もう今年は堪能しました～
ありがとうございました
-----
(2016年10月08日 04時55分58秒)
そーそー結構たくさん入っていて翌日は焼き松茸と茶碗蒸しにして食べました
もう今年は堪能しました～
ありがとうございました
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(2016年10月08日 04時55分58秒)
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