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*当サイトでの情報は個人的な見解や感想なので、確定するものではありません。あくまで参考としてくださいね。
2018.09.12
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健康志向でヴィーガンやマクロビなどが最近はやってきております。
私もここ一年半、美容よりも健康に気をつけるようになりました。

ほぼビーガンの食事を勉強中でこんなの作ってみました。

「おからパウダーと豆腐のハンバーグ」
動物性のものを摂らないようにしようすると、ハンバーグってひき肉や卵でつなぎになるので・・・

水切りした豆腐とおからパウダーとその他お好みで、にんじんやきのこも入れてます。
これに味付けをしたものじゃ成形するのが本当に大変です・・・

はじめの1~3回は ぼろぼろ・ぼそぼそ・・・
ぜんぜん丸くならない。泣

いろいろ試行錯誤して
山芋入れたり、おからパウダーの量調節したりで





でもなんとか形になったかな!?




わぁ焼けました。
くずれるのが怖いからミニミニハンバーグ





やっと完成!
今回はトマトから作ったトマトソース☆ 皮も栄養+で入れております。


Cpicon 肉卵無しで豆腐&おからハンバーグ風 by ☆りおん
​↑レシピ





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Last updated  2018.09.12 14:43:51


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