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2008年02月の記事
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リーンなパンを焼きました
昨日はバターたっぷりでリッチなロールパンでしたが今日はシンプルな材料でリーンなパンを焼きました。雪が降って寒かったので簡単なポトフを作りちょっと良い感じのランチでしたよ。２次発酵が終わりこれから焼こうとしている画像ですクープを入れるときに引きつってしまい少しシワがぁ～～～～！しかも茶こしの使い方が片寄っていて粉がまんべんなくふれなかった・・・焼き上がりの画像ですごちそうさまでした！
2008.02.03
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ロールパンを焼きました
ポテトサラダを作り、卵をゆでてパンが焼けて楽しいはずなのに・・・・なぜかしょんぼりです。
2008.02.02
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