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ニシノ酒店

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2015.01.27
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本日のワインはバルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ2001年、生産者はジュゼッペ・クインタレッリです。ヴェネト州における安ワインの代名詞であるバルポリチェッラ(失礼!)で大変高品質なワインを造っています。(現在は故人でワイナリは孫が継いでいる?)

さて、感想です。
落ち着いた色合いの暗めのガーネット色。グラスからはインク、ブラックベリーや紹興酒、焦げたニュアンス、醤油やみそ等の発酵香。果実味は黒カシスやプルーン等の黒系果実。白胡椒のスパイス感に土っぽさも持っています。そして重厚で押しのあるエスプレッソ。
残念ながら僅かに「ぶ」っぽいニュアンスもありました。後半、あまり気にならなくなったので別の香りかも知れないですが・・・。

残念ながらクインタレッリは手持ちがあと1本。ALZERO1997、もったいなくて当分飲めません。







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Last updated  2015.01.28 00:32:21
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