美味い日本酒で、今日もはっぴいえんど。

雁木(がんぎ)　純米無濾過　生原酒　

720ml　【山口県】八百新酒造(株)価格1,280円(税込 1,382 円)

今回は知人からプレゼントされたお酒です。

「雁木」はここ何年かで、よく名前を聞くようになっていました。居酒屋でも何度か飲みました。

山口県岩国市のお酒ですが、これまであまり聞いたことがなかったので不思議な気がしていましたが、ＨＰを見ると「雁木」は平成１２年に命名されたようです(結構前からあったんですね。すみません)。元々、八百新酒造さんは「錦乃誉」という銘柄のお酒を造られていたようです。岩国の酒というと五橋や金冠黒松というイメージでした。

純米無濾過　生原酒ということで、やはりどっしりして、味もしっかりしています。おいしくいただきました。私は亀齢さんの純米酒の味に似ていると感じました。

｢雁木｣(がんぎ)は船着場の階段のある桟橋です。海の港にもあるし、川の岸にもあります。八百新酒造さんは錦川の河畔にあり、酒の原料米は錦川の上流から下ってくる船で「雁木」から水揚げされていたそうです。

今のところ「雁木」には“純米”“無濾過”しかないそうです。まずはこの味を知ってもらいたいということでしょうか。

ＨＰで雁木が飲めるお店が紹介してありますが、東京をはじめもうかなり人気のお酒のようです。これからもおいしいお酒ををよろしくお願いいたします。

ロンハーで紹介され大ブレイク!!都内の日本酒を楽しむ居酒屋で人気の蔵です雁木　純米　無濾過生原酒 初搾り新酒 27BY がんぎ720ml　八百新酒造　山口

私の飲んだ旨い純米酒 http://www.cusi.ne.jp/hiroshima-sake/