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TARTE AUX FRAISES
お菓子作りが大好きです。自分がおいしいと思える、そしてみんなに喜んでもらえるお菓子を作れるようにがんばっています！
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子育てママは大忙し♪ はなじゅさん
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January 3, 2006
カテゴリ： パイ・タルト
夫の実家でちょっとしたパーティーがあるのでケーキを２台焼きました。
ガレットデロワに挑戦するつもりだったけれど、家族だけでなくお客様もいらっしゃることになったので作りなれているケーキにしました。
サワークリームトップチーズケーキはふつうのベイクドチーズケーキを焼いてその上にサワークリームを流して表面を乾かす程度に焼きます。
ただのチーズケーキじゃつまらないと思って、最近お気に入りのこのケーキにしたのですが、サワークリームをよくばって200gも使ったら多すぎ～。端から流れ出てしまいました…。失敗です。
いちごタルトは前回といちごの並べ方を変えてみました。
この方がきれいにできて成功！！
でもナパージュって、原材料みてみるとなんだこれはってかんじです…。
次回は寒天でうわがけゼリーみたいなもの作ってみようかな。
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Last updated
January 4, 2006 05:05:23 PM
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