青い島のひだまりで

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2017.07.01

“言霊”の力でゲットして、プラム酒

テーマ：果実酒が好き♡(455)

カテゴリ：果実酒など

午前中、微妙な空模様であったがお散歩。
そして午後からも、微妙な天候ゆえ、
室内片づけ作業として、
とりあえず自分の部屋の押し入の片づけ。

３帖＆押し入れ＆出窓の部屋で暮らしているので、
そんなに物はないと思うが…。

小学生の日記や、通知表や、中学のころ書いて（書かされていた）
生活記録を製本したのとか、出てくる出てくる💦
手紙も処分しなきゃな…。
もらった手紙だけど、出した手紙はどうなったんだろう。
また詳細は別の機会に記そうと思う。

●roze-piの【果実酒バーhakurin】🐤♪

お散歩前にやったこと。
ぼちぼち３ヶ月になる果実酒がある。
実を取り出しておこうっと。

そして再びめぐってきた。
待ちに待ったプラムの季節。

◆オロブロンコ酒
店頭でおつとめ品になっていた、オロブロンコ。

って、なに？

グレープフルーツぽっかったが酸味や苦みがなく、
みずみずしい感じだった。
果実を取り出し、フードプロセッサーで細かくして
果汁は戻して果肉ははジャムにした。

ちょうど春先、いただいた柑橘系がいろいろあり
仏壇にお供えしてあったが結局果実酒になった。
あとは、みかん系のミックス？

ジャムはミックスで作った。
これから暑くなるとヨーグルトアイスを作るので
そのときに使う予定。

◆赤しそ酒
先日、チャレンジしてみた。
母が梅を漬けていたのですこし分けてもらった。

氷砂糖は小さいのを２カケ、コロンといれた。
４日目のきょう、葉はとりだした。
スペアミント酒を作ったとき、フルーツと違って
長く漬け込まなくてもよさそうだったので…。

赤紫色の葉は、すっかり普通のしそみたいに
青くなっているけど、香りはちゃんと赤しそ風味だ。

◆プラム酒
ぼちぼち時期なのでないかなと思っていた。
スーパーの店頭にはあるが、安くてお得なヤツ。
しかも熟しているのがいい。
心当たりの無人販売をのぞいていたけど、ない。

プラム、プラム…。
どこからかもらえないかな～。

そう、なぜかほしいものは口にすると
案外入ってくるものだ。
どうもこれはあの世にいるばーちゃんパワーじゃないかと思う。

そう思っていたら、ご近所さんからLINEが入った。
プラムいらないか、って！？

ほしいです！
プラム酒作ります！！

ラッキー

＝＝今年のプラム酒＝＝＝
プラム　1.2キロ
氷砂糖　100ｇ
25度甲類焼酎　2Lくらい
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

昨年作ったものではプラム酒が一番だった。
ライムも仕上がったら思った以上においしくて、
プラムと甲乙つけがたいくらいではあったが…。

今年は砂糖を抑えてみた。
昨年の1/3くらいの量にした。
ロックで飲むなら甘めがいいが、ソーダや水で割ると
甘い果実酒は甘さの方がひきたつので
今年は砂糖はひかえめで作る予定。
あとたくさんあるからと、母がジャムを作った。

ほしいものは、言葉にして出すととかく入ってくると記載した。
“言霊”っていう言葉があるが、
検索したらおもしろい記事見つけちゃった。（ココ

）

プラスの言葉を発するということは、
日常生活で大切なのかもしれない。
でも一方で、予測できるマイナスな出来事に対して
ダメージを少なくするために供える、準備する
ということも大切だとも思う。

ほしいものは案外入ってくる。
「ほかにほしいものはないの？」
母に聞かれたが、
「今のところ、とりあえずないね～」

真冬にプラムをほしがっているわけじゃないし、
大金が入ってこないかと大それた期待をしている
わけでもないし…。
この程度のサプライズは、ありがち？