青い島のひだまりで

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2020.02.15

バレンタインチョコでカフェタイム

(2)

テーマ：おうちカフェ楽しんでますか？(257)

カテゴリ：ささやかな幸せ

全粒粉が残っているから、
全粒粉入りちんすこうを作ってみよう。
薄力粉と全粒粉は、１対１の割合にしてみた。

ちょっと手を抜いて、
秤の上に大きなボウルを置き、
まず粉を入れた。

再度、目盛りを0にして砂糖。

あれ？
なんかこんなにいるか！？
置き方が悪かったのか、予定より増量になった気がする。
置きなおすと多かったので、
少し取り除いた。

混ぜたあと、再び秤へ。
そしてラード。

ん？
なんかこんなにいるかな？

いつもは粉を入れたあと、
砂糖とラードは別に量って入れるようにしている。

生地を混ぜていてすぐに気づいた。
多分、ラード、多く入れた気がする。
砂糖も多かったかも…。

焼いた結果は、ちんすこうというより平たいクッキー。
結構甘くてざっくり。
おいしいことはおいしいけれど、これは高カロリーだ。

月曜日、みんなにおすそわけしちゃおうっと♪
次回から、ていねいに量ろうと思ったのだ。

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ちなみに使っているスケールはコレ。
結構前に買ったけど、かなり安くなっている。
0.1ｇ単位でも量れるやつ。

●roze-piのつれづれ日和♪

◆カフェタイム
お友達の Louiseさんからお届け便。
バレンタインのチョコが届きました！
ありがとう💖

チョコはもちろんだけど、このメッセージカード。
とっても気に入った。
和紙にこうやって描くのも素敵だな～。
裏には、手書きのメッセージ。

手書きの方が心がこもっているように感じる。
でも、パソコンが苦手な人が一生懸命パソコンで作った
年賀状等は、逆にとっても心がこもっていると思う。

でも今回は手書きっていいな～とあらためて感じた。