青い島のひだまりで

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2026.01.05

焼き初めはロールケーキ

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10627)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

あっという間に仕事始め。

お正月３日間、駅伝三昧。
座っていただけなのに、妙に疲れた💦
１日、２日は、早くに寝てしまった。
きのうは、なかなか見られなかった「相棒」の元旦スペシャルを、
「雪煙チェイス」もネット配信で見た。

大晦日のことが結構前のような…。
クリスマスなんかもっともっと前のような…。

そういえば、残っていたものがあった。
2025年からの襷渡し！？
遅れて作ったクリスマスケーキ。
ホイップクリームが残っていたのだった。

よし！
初焼きは、ロールケーキ。

えいえい

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

◆ロールケーキ
このところずっとダッチオーブンを使ってグリルで

オーブンを変えてまだロールケーキは焼いていないし…。
よし、オーブンで焼こう。

ホットケーキミックス　60ｇ
たまご　Ｍ　４つ
砂糖　40ｇ

ホイップクリーム　110cc
砂糖　15ｇ

鉄板の端までいかない感じに流し込んで、
180度で5分、鉄板を下段に移して３分。
あとは余熱で10分程度放置してみた。

説明書を見たら、自動メニューう使わない場合は、
180度で10分とあったけれど、
なんか焦げそうで…。
いや、上段で焼いたから、かな…。

でもまあ、いい感じに焼きあがった。