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2009.04.12
テーマ： イタリアワイン大好き！(764)
カテゴリ： 今宵のワイン
昨日もワイン飲んだのにもかかわらず、今日も少しだけ
白は早速、届いたレ・カニエッテを
ルクレツィア・オフィーダ・パッセリーナ［2006］ レ・カニエッテ
トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ、ヴェルディッキオのブレンド
コルク抜いたら、酒石酸できらきらでこれは期待できそうと、しかし、グラスに注いだらシェリーみたいだし、味も香りもシェリーぽい・・・・・
昔、熟成したフィアーノ開けた時と同じ印象が・・・・
さてと、晩御飯のお供は和牛の切り落とし（赤味中心のリクエストに）でカルネ・クルーダ風
肉にルッコラ、セロリの葉、ベビーリーフにパルミジャーノとペコリーノを摩り下ろして
エルバルーナ・ロッソで喰らう。旨いっす！
エルバルーナ・ロッソ ［2007］ （エルバルーナ）
ちょっと、飲みつかれ気味で軽めにしました（笑）
白は早速、届いたレ・カニエッテを
ルクレツィア・オフィーダ・パッセリーナ［2006］ レ・カニエッテ
トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ、ヴェルディッキオのブレンド
コルク抜いたら、酒石酸できらきらでこれは期待できそうと、しかし、グラスに注いだらシェリーみたいだし、味も香りもシェリーぽい・・・・・
昔、熟成したフィアーノ開けた時と同じ印象が・・・・
さてと、晩御飯のお供は和牛の切り落とし（赤味中心のリクエストに）でカルネ・クルーダ風
肉にルッコラ、セロリの葉、ベビーリーフにパルミジャーノとペコリーノを摩り下ろして
エルバルーナ・ロッソで喰らう。旨いっす！
エルバルーナ・ロッソ ［2007］ （エルバルーナ）
ちょっと、飲みつかれ気味で軽めにしました（笑）
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Re:Lucrezia05 FalerioD.O.C@LE CANIETTE(04/12)
11290715
さん
カニエッテ、いいですね。
イオ・ソノ・ガイア忘れられない
個性のあるワインでした。
ルクレツィアより一寸高い方は
すごく澄んでいて酸もあり
飲み比べると面白かったです。 (2009.04.13 09:21:40)
イオ・ソノ・ガイア忘れられない
個性のあるワインでした。
ルクレツィアより一寸高い方は
すごく澄んでいて酸もあり
飲み比べると面白かったです。 (2009.04.13 09:21:40)
Re[1]:Lucrezia05 FalerioD.O.C@LE CANIETTE(04/12)
外道30
さん
11290715さん
こんばんは。
＞カニエッテ、いいですね。
＞イオ・ソノ・ガイア忘れられない
＞個性のあるワインでした。
去年、マルケの会＠デラパーチェで”イオ・ソノ・ガイア”飲みました、ブラインドだったので樽の効いたシャルドネかと思いましたね（笑）
マテ貝のリゾットにぴったりでしたよ。
＞ルクレツィアより一寸高い方は
＞すごく澄んでいて酸もあり
＞飲み比べると面白かったです。
-----
ルクレツィアは２本目ですが、多分、今回のはヒネリでてたと思います。
２日目の今日は昨日より大人しいですが、やっぱりシェリー香とそのまんまの味でした（笑）
残念！ (2009.04.13 22:46:16)
こんばんは。
＞カニエッテ、いいですね。
＞イオ・ソノ・ガイア忘れられない
＞個性のあるワインでした。
去年、マルケの会＠デラパーチェで”イオ・ソノ・ガイア”飲みました、ブラインドだったので樽の効いたシャルドネかと思いましたね（笑）
マテ貝のリゾットにぴったりでしたよ。
＞ルクレツィアより一寸高い方は
＞すごく澄んでいて酸もあり
＞飲み比べると面白かったです。
-----
ルクレツィアは２本目ですが、多分、今回のはヒネリでてたと思います。
２日目の今日は昨日より大人しいですが、やっぱりシェリー香とそのまんまの味でした（笑）
残念！ (2009.04.13 22:46:16)
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