狂人日記

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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2009.04.25

まずは、ピエーレ・ソーヴィニョン０７＠ヴィエ・ディ・ロマンス

数時間前に開けておきました、果実味と綺麗な酸、クリーンです、凝縮されたブドウですか
とても美味しいワインです。

蛍烏賊と桜エビの刺身（オリーブオイルをかけて、ポン酢でね）にぴったり

桜エビは、半分、鉄板でオリーブ・オイルとにんにくで揚げるようにさっと炒めて、レモンを絞り、軽く塩で～ワインもぴったりです！

つずいて、バルベーラ・ダルバ・スカローネ０５＠ヴィエッティ

これもピエーレと一緒に開けておりました、これまた凝縮した果実味とタンニンと樽のかかりで複雑な味わいですね、嫁さんには好評でしたね。

これには、豚バラ肉と小松菜を焼いたものをあわせました、まあ、ワインのほうが強いですが
美味しいものには理屈はいらないですから、とりあえず

また、明日、残りを楽しみます
多分、両方とも翌日のほうがより美味しそうな気がします！

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Last updated 2009.04.26 00:45:17
コメント(4) | コメントを書く

[今宵のワイン] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:晩酌報告

kaoritaly さん

こんばんは！
素敵なお祝いワインですね～。
気に入ってもらえて、良かったですね♪
ヴィエッティが飲みたいわ～(笑)
(2009.04.26 01:05:45)

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Re[1]:晩酌報告(04/25)

外道30 さん

kaoritalyさん
＞こんばんは！

こんばんは。
ただ今、某店で飲んでますか～（笑）

＞素敵なお祝いワインですね～。
＞気に入ってもらえて、良かったですね♪
＞ヴィエッティが飲みたいわ～(笑)
-----
ピエーレも美味しいし、久々のヴィエッティは高級ワインの味がしました（笑）

もう１本あります、いつぞやの機会に是非とも一緒に飲みましょう（爆） (2009.04.26 01:15:30)

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ヴィｴ・ディ・ロマンスのワインは

beer.runner さん

好きですよ、ワインがきれいで飲みやすい。

　これからは白ワインの季節ですね、私もキリット冷やした白で乾杯と行きたいものです。

　昨日と打って変って今日はいい天気です、アウトドアワインも楽しそうです。

　今晩はお好み焼き。　
(2009.04.26 11:22:54)

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Re:ヴィｴ・ディ・ロマンスのワインは(04/25)

外道30 さん

beer.runnerさん

こんばんは。

＞好きですよ、ワインがきれいで飲みやすい。
＞
おいしいですよね。
綺麗すぎるかなぁという印象もありますが、素晴らしいですね。

＞　これからは白ワインの季節ですね、私もキリット冷やした白で乾杯と行きたいものです。
＞
いいですよね、まったり系でなく、すっきりした白もいいですね。

＞　昨日と打って変って今日はいい天気です、アウトドアワインも楽しそうです。
＞

いい天気でしたね、午後から散策してきましたよ。

実は５月３日に友人宅でバーべキューです、当然、ビールの後にはワインですね！

＞　今晩はお好み焼き。　
-----
おお～、やっぱりサンジョヴェーゼですか？ (2009.04.26 20:54:10)

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