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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、3番目と4番目と間違えた(笑)
thukushino @ あけましておめでとうございます はじめまして 紅茶ですか? 具体的…
kaoritaly @ Re:2011年の今年の1本!(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(_)m …
11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。
hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ~ん、たまにはロートルも呼んで下…

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2009.09.19
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カテゴリ: 定例飲み会
今回は新しい方お2人の参加を含めた8人でスタート

先ずはお約束のレ・マンザーネのロゼ・スプマンテで乾杯!


レ・マンザーネVino Spumante Rose Brut "Proseoスプマンテ・ロゼ・ブリュット・プロゼオ

すっきりだけどコクもある、美味しいです、いつものごとく。ウィンク

前菜盛り合わせ登場

200909191911000.jpg

時計周りで栗かぼちゃ、なすのマリネ、水タコ、比内鳥のインヴォルティーニ、自家製サラミ

ここで、アルザスの白07@アルベールマンを開けた

サントゥール・デ・ヴィーニュ[2006]アルベール・マン

(リンクは多分これかな)

ゲヴェルツ、リースリング、ピノ・グリのブレンドで華やかな香りとほのかな甘みが上品です。
やっぱりアルザスいいね~

続いてこれを


ティテュ・ブラン[2006]ロンク・ディ・ヴィーコ

フリウリのレアモノ(笑)、ミアーニとロンコ・デル・ニエミツと親交あり

フリウリらしいミネラル充分でまったりしています

温前菜

200909191937000.jpg

秋刀魚を香ばしく焼いて、トマト、そしてなすのピューレを添えて

これはワインとバッチリでした

そして、ムルソーをあけました(作り手失念)

プリモ1番目は、キノコとサツマイモのリゾット、サンダニエーレの生ハム添え

200909192019000.jpg

これまたワインとぴたり、美味しい、塩分もいい感じワインが進みます

ここから、もう無礼講で赤もガンガンあいていきます

サンタ・ドュック、ランゲ・ネッビオーロ06@アルド・ビアンコ、オート・コート・ド・ニュイ99
とがんがんあいています(笑)


ネッビオーロ・ランゲ 2006 アルド・ビアンコ

プリモ2番目はトリッパのペンネ

200909192046000.jpg

コレも美味しいです、女性陣からは99のブル赤が合うといってましたね~

モンプルの99(変化球で開けました~私の持参品)、好評でほっとしました(笑)

マルケス・ド・リスカルのリゼルヴァ02とかもあいています


マルケス・ド・リスカル・ティント・レゼルバ [2004]Marques de Riscal Tinto Reserva

ここでセコンドのマイアーレ(豚肉)

200909192116000.jpg

これ、マルケス・ド・リスカルといい感じであったと思うが・・・記憶が・・(笑)

最後はイタリアらしく、モスカート・ダスティ・ソリ・ルキン@モンキエロ・カルボーネとドルチェで〆て、あとはカフェ。

200909192228000.jpg


モスカート・ダスティにあわせてドルチェを作ってくれました(相変わらずマニアックです)

参加した皆様、お疲れ様でした、楽しかったですね。

又、飲みましょう!

そして、デラ・カーサの皆さん、いつもありがとう!

これからも、宜しくです!

しかし、飲みすぎだ(笑)

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Last updated  2009.09.20 11:19:16
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