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外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、3番目と4番目と間違えた(笑)
thukushino @ あけましておめでとうございます はじめまして 紅茶ですか? 具体的…
kaoritaly @ Re:2011年の今年の1本!(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(_)m …
11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。
hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ~ん、たまにはロートルも呼んで下…

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2009.10.24
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カテゴリ: 今宵のワイン
昨日デラ・カーサで最後の在庫のヴァッカ03を飲んだ

これは、癒し系といいましょうか、ほっとするワインです。

かなり好みですね、日常にこんな赤を頻繁に飲みたい

パスタ、リゾット、焼いた肉や焼き野菜、肉の煮込み、ハンバーグ、

色々あわせられます、ネッビオーロ、ボナルダ、フレイザのブレンドが憎い

私の中のイタリアワインは食中酒だと思っていますので、単体で楽しめる偉大なワインでなくてもいいわけです(笑)

昨日はピエモンテの手打ちパスタのタヤリンとも子羊ともばっちりでしたよ!

2009-10-24 00:15:12


このヴィンテージは楽天内でほとんど売り切れ、そのうち新しいヴィンテージが入荷するでしょう!


アルカーディア[2005] ヴァッカ
カソーサ・メルロ[2002] ヴァッカ

とりあえず、ロザートとメルローのリンクで

このロザート、好みはわかれるでしょうがやや微発泡で、しっかりしているので食事をとうして楽しめます。

先週の飲み会で飲んだルナ@トリンケーロのバルベーラの微発泡やフレイザの微発泡とかたまりませんね~


ルナ・ディ・マルツォ[2006] トリンケーロ

ランブルスコも含めて、日本で今ひとつ人気のない赤の微発泡、とてもイタリアらしいワインだと思いますが、いかがでしょうか?





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Last updated  2009.10.24 09:04:40
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