狂人日記

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外道30

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Comments

外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2009.11.12

今週は雨が続くようですね…

さて、体調回復しましたよ。

こう寒くなってくると夜は鍋が続きます、サッパリ、スッキリとは違う白ワインがいいですね～冷やし過ぎないのが好みですね。

今日も鍋ならば、サルデーニャのヴェルメンティーノとかシチリアのインツォリア、又はウンブリアのグレケットとかは後味に苦味が残っていいですねぇ。

割烹とかの手間が掛かっている料理とは違う家庭の料理ですから、樽熟成していない綺麗な酸と果実味の白ワインが好みですね…だから、いつも同じのばかり飲んでいますねぇ(笑)

テルランとかピエロパンとかね～。

ロワールの白とかもいいですねぇ～マルク･ペノとかもね。

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