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Comments

外道30 @ Re:ロゼワイン(06/09) あらら、３番目と４番目と間違えた(笑)

thukushino @ あけましておめでとうございますはじめまして紅茶ですか？具体的…

kaoritaly @ Re:2011年の今年の１本！(12/31) テーマを上げなくってゴメンナサイm(＿)m …

11290715 @ Re:地元忘年会(12/17) 相変わらず飲みまくってますね。

hiro@ Re:地元忘年会(12/17) ゲドさ～ん、たまにはロートルも呼んで下…

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カシーナ・カナミッラ

2010.08.15

お盆休みの土曜日（豊島屋からオステリア・クイント）

(4)

テーマ：美味しいお店を教えて！(18051)

カテゴリ：美味しいお店

夕方から、いつものOさん、Yさんと石神井公園の茶店は豊島屋で1杯プハァ～

2010-08-15 10:10:23

汗だらだらで夏を満喫（笑）

そして、オステリア・クイントでYさんの奥さんも合流して、ランブルスコのロゼで乾杯！

とりあえずのスタートは

2010-08-15 10:10:23

リコッタのムース、茄子のピューレとトマトのジュレで

夏らしい爽やかな味わいでした

そして本日の白はシェフのオススメでフィアーノ

2010-08-15 10:05:14

サンニオ・フィアーノはミネラル充分で酸もしっかりですね

2010-08-15 10:10:23

ここで前菜盛り合わせは豚の頭のテリーヌ？、サバのスモークに水茄子、地鶏のカルパッチオにとうもろこしのムース、モッツアレラ等

なかなか楽しめます！

白が残っているうちに、パスタも登場、魚介のタリアテッレですね

2010-08-15 10:05:14

ムール貝、帆立、イカ、白身魚などが渾然一体となりこれは美味！

本日の赤ワインはお持込で、この店で飲むならトスカーナでもサンジョヴェーゼがいいかと

［2006］キャンティ・クラシコフォントディ

リンクは06、飲んだものは04で、丁度こなれた感じがいいですね。

大好きなレンテンナーノもフォントディもココで飲むのが好きだね

メインは子羊で、焼き加減が丁度いい感じ、癖がなく美味しい

〆に、リモンチェッロを頂き、大満足、シェフいつもありがとう！

今回は前菜は夏らしいものでしたね、パスタ、メインはいつものごとくガッツリ系で大満足

その後、3人で添加物なしの自家製アイスクリームを食べに行き（無愛想だが旨い）

のどかな休日がおわりましたね。

Yさんご夫妻、Oさん、又、飲みましょう！

楽しかったですよ～

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