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2013年01月の記事
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れんこんボール
マクロビレシピの本買ってみました、ふむふむなるほどと思える事が色々書いてあるその中から今日はれんこんボール。調味料は塩だけで食べてみるまでどうかな～と思ってたら、これいける！れんこんのもちもち感と玉ねぎの甘み、ごま油のコクがマッチ末っ子も美味しいと嬉しいお言葉その他は、素麺チャンプル、大豆とひじきの煮物で美味しくいただきました
2013年01月18日
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なんちゃって晩ご飯色々
父ちゃんのベジタリアン食をメインの一品にしちゃおうとあれこれ作っています餃子の皮でなんちゃってラザニア＆大根ステーキ＆お刺身梅肉和えサラダ（父ちゃん刺身ナシ）。市販のミートソースはミートが入ってるし～作るか！とスーパーに行ったらトマトバジルソース発見これこれ！ホワイトソースは、小麦粉豆乳をレンジでチン！チーズも使わずコクのあるお味に仕上がりました マクロビレシピをネットサーフィン中、油で揚げてある「仙台麩」を使ったレシピが美味しそうで、でもこれ見かけたことないしお取り寄せかな～と思ってたら、何とマ〇ナカで発見なんちゃって肉じゃが（麩じゃが）＆カブとカラーピーマンの生姜酢炒め＆春菊の胡麻和え。 食品棚を見てたら以前購入してた大豆ミンチ発見なんちゃって麻婆豆腐＆かぼちゃサラダ（トマトレタス入れ忘れ）＆蛸ときゅうりの酢の物（父ちゃん蛸ナシ）。子供たち朝昼は肉魚も食べてるし、しばらく晩ぐらい付き合ってもらいましょうか
2013年01月17日
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2013～Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ！
今年のお正月は、京都＆ＵＳＪ＆海遊館＆大阪で楽しみました久しぶりに乗ったジェットコースターは夜景が綺麗でスリル満点最高 １月１１日は兄さんＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹお決まりの抹茶シフォンに抹茶クリーム、Ｍぞうありがとう、美味しゅうございました 気になってた保温弁当箱。重さ大きさデザインにうるさい姉さんに加えて、６時間もつのか？となかなか購入に踏み切れずにいたけど、ご飯を冷ます時間を短縮すれば朝がもっと楽なはずっとお蔵入り覚悟で購入。結果・・・姉さん「これ良かったで！」 ＯＫいただけました 今年に入り、兄さんメガネ破損、新規購入・・・先日末っ子もフレーム交換・・・サッカー大好き末っ子はまた壊すであろうと思われるので、更にスポーツゴーグル購入予定・・・来週姉さんコンタクト購入時期・・・目が悪いと大変ですね・・・（去年作った末っ子剣道用メガネ未だ一度も使用してくれず） 年末年始にちょっと体調崩してた父ちゃん、しばらくベジタリアンになるらしい。もともと末っ子のアレルギーがきっかけで、マクロビレシピは作ったことあるけど、あまり男子受けしなかった今はメイン肉魚に野菜を多めに採るようにはしてるので、父ちゃんには野菜・豆腐メインの一品さえ加えればいいかな～ちなみに昨日は（残ってた）里芋サラダをリメイクして里芋コロッケに、気楽にやろう
2013年01月15日
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