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kana.kana. @ Re[1]:鼻クソ？（笑）(10/03) あや吉１００８さん＞鼻の穴にポワ毛を…

kana.kana. @ Re[1]:犯人はお前だっ！(10/02) ラミちゃん1970さん＞あら～、見事にス…

あや吉１００８ @ Re:鼻クソ？（笑）(10/03) 鼻の穴にポワ毛を持ってきて、呼吸出来て…

ラミちゃん1970 @ Re:犯人はお前だっ！(10/02) あら～、見事にストライク！ね。（苦笑） …

kana.kana. @ Re[1]:大変だ！(09/29) ku_shangさん＞え？そんなことあるの？ …

kana.kana.

2006年04月01日

おフランス料理～満腹～

(18)

カテゴリ： Non categorie

今日は贅沢に仕事で大変お世話になったNさんと
MM21でランチをしてきました♪

そのお店の名前はここでは伏せておきますが
大変大変おいしゅうございます。
お値段は・・・
決してリーズナブルではありませんが
今回も(も？)ゴチになってしまいました。(笑)
後でお菓子か何かお礼を贈らねば・・・

さて、そのランチですが
ランチコースにエスカルゴを足しました♪
そう、今回の目的はエスカルゴ～♪♪♪
エスカルゴ用トングでは挟みきれないほど
大きなエスカルゴです。
聞いた話では冷凍モノではないそうですよ。
本場おフランスより空輸しているようです。

さ、それじゃぁまずはお目当てのエスカルゴちゃんから・・・

エスカル～ゴ♪

でかい！でかいですぞ！！(笑)
しかもお昼だってのに
ちゃんとランチコースが別にあるってのに
それぞれ一人前です！
なんとこのエスカルゴに合うとソムリエお奨めの
白ワインと一緒に口にほおばると・・・
むひょー！！！
久しぶりにこんなに美味しいエスカルゴを食べましたっ！！

熱々のエスカルゴと香り豊かな白ワインを堪能したら
早速ランチコースに取り掛かります！

まずはコース一皿目から・・・

ホタテを使った冷製前菜です。
ビネガーを使っているのかしら？
さっぱりとしたお味に仕上がっております。
美味でございます～♪♪♪

ささ、二皿目・・・

舌平目のフリット

Nさんとは仲がよく、大抵違うものを頼んでは
半分コをするのです。
本日も例文にもれず、お魚とお肉の二皿を
二人で仲良く半分コ♪

というわけで三皿目ですが、二皿目でもあります・・・(笑)

ビーフステーキ

はー、お肉もトレビァ～ン☆
何でお昼からこんなに美味しいものを食べさせてくれるんでしょうかね～？
あー、何て素敵な知り合いを持ったことか・・・！！

やはり〆はデザートです。

デザート3種

クレームブリュレ！うますぎっ！！！
確かこのシャーベットはマンゴーだったかと・・・(笑)
紅茶を頂きながらのんびり・・・

ああ・・・満腹・・・

Nさん、ご馳走様でした。
またお菓子系を贈らせて頂きたいと思います。
あ、くれぐれも奥様とお嬢様に見つからないように・・・(笑)
*アタクシが贈ったものは大抵奪われるそうです。

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