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Fらん

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Mar 27, 2021
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カテゴリ: ガーデニング
今年こそ、実がなる植物たちを育てて収穫したい
そういう決意のもと、苗を色々探し、育て方を勉強中です





プランターで茄子やミニトマト、ゴーヤなどを育てた
数少ない経験はありますが、なかなかうまく出来なくて断念

コロナの影響もあって家時間が増えている昨今なので
再び、チャレンジしてみることにしました

肥料をオーダーする時に一緒に取り寄せたミョウガの苗
さっそく買っておいた野菜用の土で植えてみました




土いじりはちょっと久しぶりだったのですが
土の感触っていいもんです、楽しい作業でした
後は太陽と水と少しの栄養(肥料)で成長を待ちたいと思います

届いたミョウガたち




数も多いので横長のプランターに植えつけてみました




植え方も調べてやってみましたが、ちょっと自信がありません
なんとか無事に育ってほしいです

野菜用の培養土が便利です

元肥にはマガンプK、園芸店のかたがおすすめでした



今回植えたミョウガの苗

我が家の赤ちゃんミョウガたち
まだまだミョウガらしい香りもないのですが
ミョウガは、この香りだけでなく
栄養面でもなかなか優れものです
ミョウガは90%以上が水分ですが
いろいろな成分も含まれています
​​ αピネン ・・・・・・香り成分、集中力を上げてくれたり、リラックスさせてくれます

モリブデン ・・・・・ミネラルの一種で、貧血を予防する効果も期待できます

ビタミンC ・・・・・抗酸化作用を持っているので、有害な活性酸素から体を守る働きがあります

カリウム ・・・・・余分な塩分を対外に出してくれるので、高血圧の予防の助けになります

アントシアニン ・・抗酸化作用や目の健康維持のサポートなどもしてくれます



薬味としてだけでなく

甘酢漬け・あえ物
汁物の実・天ぷら
肉巻き・冷製パスタの具等々

いろいろ工夫で使える野菜です

まだ収穫どころか、植えたばかりなのに
期待は膨らみ、料理のレシピを考えたりしています

楽しみは後回しなので、じっくり様子をみながら
面倒をみてあげようと思っています。


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Last updated  Apr 19, 2021 03:32:54 PM
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