2009年06月の記事
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あまった梅で・・・。
久々に2日続けて更新。がんばりました＾＾ 昨日たっぷりの梅を使って、梅エキスを作ったのですが、まだ梅が沢山余っていたので、‘梅酒’と、‘梅味噌’なるものを作ってみました＾＾梅味噌のレシピはこちら → 真ん中と左は、その‘梅味噌'「青梅」と「熟した梅」とでは、出来上がりの風味が違うとの事。ちょうど黄色くなりつつある梅があったので、両方作ってみました。どんな感じになるのか、楽しみです 梅酒を作るのは、約10年振りです。実は、その10年前に作った梅酒、手付かずでそのままにしてあります～～すっかり忘れていて、まだ味見もしてないのですが、10年物？の梅酒って、大丈夫なのだろうか？？ ご存知の方いらっしゃいましたら、是非ご一報を。。。 今年の梅仕事・・・、これにてオシマイです。
2009.06.26
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今年も梅エキス。
昨日、親戚から貰った梅で、今年も ‘梅エキス’ 作りました＾＾ 去年の様子はこちら → レシピも出ています。 ３～４ｋｇの梅から、たったこれだけ～今年は、去年より梅の量が少し大目だったので、たっぷり、5時間以上かかりました。気温も３２度！いや～、タイヘンだった～ 去年、近所のおばちゃんから教えてもらったこの梅エキス。咳や喘息に、めちゃくちゃ効くよ～という言葉に、ホントかな～？？と、半信半疑ながら作ってみました。すると、まあ、びっくり！喘息の気があると言われていたお姉ちゃんも、咳が出始めてから飲むととても効いて、昨シーズンは病院知らず。。。 本当に面倒で大変だけど、この作業は、毎年やるしかないですね～＾＾ 我が家の万能薬。 また一年間、お世話になります♪
2009.06.25
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おへそからゴマ・・・じゃなくて、
お昼ご飯に帰った主人が「朝からずっと、へそがかゆい～。かゆくてタマラ～ン」と言い残し、再び会社へ。 そして、夕方。。。 へそをじっくり覗いてみるとなんと、びっくり！ へそから 葉っぱ がでてきたそう。。。 へそから葉っぱ？？？ なんで～～？シンジラレナ～イ しかも、つまんで取り出したら、更にびよ～んて、2ｃｍ程の長さに伸びたって。。。 女子3人、大爆笑～おもしろすぎました。 さて、↑ もんじゃ焼きセット。友人の子が、修学旅行で東京に行ったお土産をくれました。粉などの材料の他にへらも2本付いてる！ おもしろそう＾＾ 我が家、もんじゃ焼き初体験です。食べた事がないので、上手く出来るのかな？って、ちょっと心配ではありますが。。。 明日にでも、早速やってみようと思いますちょっと楽しみ♪
2009.06.08
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そら豆～ えんどう豆～
ブログ、長いこと放置しすぎてしまいました～。こんなに間があいたのは初めてだわ。反省。。。 さて、昨日、 どでかいそら豆と、ぷっくりえんどう豆を頂きました～(＾０＾)ノ私、さや付きのそら豆を実際に手にしたのは、初めてです。 ５年娘の顔と比べると、こんな感じ。。。 デカスギマス。 早速、そら豆の天ぷらと、えんどう豆ご飯にして食べました。 ホクホクして、凄く美味しい～ 旬の物を美味しく頂けるって、なんて幸せなのでしょう ごちそうさまでした
2009.06.05
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