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前回に続いて、今日も‘色’のお話 ^^
我が家のキッチンには、赤いキャップがいっぱい。。。
先日、久し振りに麻婆豆腐を作った時の事。
子供達が食べれるように、料理の時は辛いものは入れないのですが、
辛いのが大好きな主人は、いつものごとく、
「唐辛子ちょうだ~い」と・・・。
で、キッチンの棚から出してきたのが、これ↓
全部、‘とうがらし’
↑ 見た目に寄らず、相当な辛さです。 「世界一辛いハバネロ」。 でも、そうでもない^^
唐辛子が泡盛につかってます。 ひとふりで、変な汗出ます
あとは、その辺のスーパーに売っている唐辛子。
さあ、どの‘とうがらし’にする??
私も、辛いものは人並みに好きだけど、
主人は相当なもの。
色々と使い分けては、なんにでもふりかけて食べてます。
気づくと、顔の上半分に変な汗をかきながら・・・。
体には大丈夫なのか??
皆さんの、おススメ唐辛子がありましたら
是非、教えてくださいませ~